عربة رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ من جاسترونورم مزودة بـ 13 رفًا

صُممت عربة رفوف Gastronorm المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خصيصًا للمطابخ التجارية ذات الإنتاجية العالية، وتضم 13 رفًا متباعدة بشكل واسع، كل منها مصمم لاستيعاب أواني GN 1/1 القياسية. مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي التحمل والمناسب للأغذية، مما يضمن متانة استثنائية ومقاومة للتآكل وسهولة في التنظيف - وهي أمور ضرورية لبيئات تقديم الطعام المزدحمة ومطابخ الفنادق وخطوط إنتاج المخابز.

يضمن تصميم الرفوف السلكية المفتوحة دورانًا مثاليًا للهواء، مما يجعله مثاليًا لتبريد المكونات المُجهزة، أو تخميرها، أو تجفيفها، أو تخزينها. ينزلق كل رف بسلاسة ويُقفل بإحكام، مما يمنع انزلاقه عرضيًا أثناء النقل. توفر أربع عجلات دوارة عالية الجودة (اثنتان منها مزودتان بمكابح) سهولة في المناورة وهدوءًا حتى عند التحميل الكامل، بينما يدعم الإطار المُعزز سعة إجمالية تصل إلى 200 كجم.

تعزز مقابض الدفع المريحة والحواف الدائرية السلامة والراحة. تعمل هذه العربة على زيادة المساحة الرأسية للتخزين، مما يقلل من استخدام مساحة الأرضية ويبسط سير العمل في المطبخ. سواءً كان ذلك للتحضير قبل التقديم، أو التبريد بعد الطهي، أو النقل بين المطابخ، فهي الحل الأمثل لتوفير المساحة والامتثال لمعايير النظافة في عمليات تقديم الطعام الاحترافية.