تُعدّ رفوف الخبز الدوّارة الحل الأمثل لأفران الخبز الدوّارة التجارية. تُصمّم هذه الرفوف خصيصًا لتناسب مختلف أنواع أفران الخبز الدوّارة. صُمّمت هذه الرفوف لتحمّل متطلبات المخابز ومطاعم البيتزا ومحلات الحلويات ذات الإنتاجية العالية، فهي تجمع بين المتانة والمرونة والكفاءة التشغيلية.

تُعد رفوف عربات GN Pan مثالية للفنادق والمطاعم والمستشفيات وقاعات الولائم وما إلى ذلك. صُممت هذه الرفوف لتناسب أواني Gastronorm (GN) القياسية، وتوفر حلاً موثوقًا وفعالًا لنقل وتخزين وتنظيم الطعام في جميع أنحاء مكان عملك.

حسّن عمليات تقديم الطعام لديك مع عربات رفوف الصواني المتنقلة القابلة للفصل والمبتكرة، المصممة خصيصًا لبيئات خدمات الطعام الاحترافية. صُممت هذه العربات لتلائم تمامًا أواني الطعام القياسية من نوع Gastronorm (GN)، وتوفر مرونة لا مثيل لها في نقل الطعام وتخزينه وتقديمه.

صُممت رفوف خبز الخبز المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمخصصة لدينا مباشرةً من المصنع خصيصًا لأفران الخبز التجارية، وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الآمن غذائيًا لضمان المتانة والسلامة. تتميز هذه الرفوف بإطار قوي بقياس 30 مم و60 مم وعجلات مقاومة لدرجات الحرارة العالية التي تتحمل درجات حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية، مما يسمح بتخصيصها لتناسب متطلبات فرن الخبز الخاص بك، وضمان الأداء الأمثل في عمليات الخبز.

صُممت عربة نقل الخبز خصيصًا للمخابز التجارية ومطاعم البيتزا والمطابخ ذات الإنتاجية العالية، حيث يُحسّن نظام الرفوف المتحرك هذا كفاءة العمليات من التخمير إلى الخبز والتبريد. يدعم هيكله المتين أوزانًا كبيرة دون اهتزاز، مما يضمن نقلًا آمنًا للعجين والمخبوزات في جميع أنحاء المنشأة. تتضمن العربة 32 قالب خبز بأبعاد 400 × 600 مم، وهي ذات حجم مثالي للأرغفة القياسية وتثبت بإحكام على كل رف. توفر العجلات سهلة الحركة سهولة فائقة في التنقل - ما عليك سوى تحميل العربة على طاولة العمل، ودفعها مباشرةً إلى غرفة التخمير أو فرن الرفوف، ثم نقلها إلى منطقة التبريد دون الحاجة إلى التعامل مع كل قالب على حدة. هذا يقلل من الجهد المبذول، ويقلل من تلف المنتج، ويسرع من وقت الإنتاج.

عربة الخبز مزودة بـ 16 رفًا، تتسع لصواني خبز بمقاس 400 × 600 مم في أفران الخبز. يمكن تصنيعها من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ 201 أو 304. تحتوي كل عربة على عجلتين مزودتين بمكابح، وتتحمل جميع العجلات درجات الحرارة العالية. تُستخدم عربة الخبز هذه على نطاق واسع في المطاعم والمقاهي والمخابز. يتيح تصميمها المخصص تحميل 16 أو 18 أو 20 صينية خبز أو أكثر بأمان دون شغل مساحة كبيرة من الأرضية. كما أنها قابلة للفصل، مما يوفر المساحة عند التعبئة والشحن، وتتميز بسهولة وسرعة التركيب.