ตะแกรงพักขนมปังสแตนเลสสำหรับเตาอบ Gastronorm พร้อมขาตั้ง

ตะแกรงระบายความร้อนแบบลวด สามารถใช้สำหรับการอบ การสะเด็ดน้ำ หรือการย่างในเตาอบได้ การออกแบบที่ใช้งานได้หลากหลายทำให้พอดีกับเตาอบส่วนใหญ่ และตะแกรงระบายความร้อนที่มีขาตั้งช่วยให้ระบายความร้อนได้เร็วและรักษาความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร
ถาดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ตะแกรงระบายความร้อนนี้มีความแข็งแรงทนทานตามที่ต้องการในสภาพแวดล้อมการเตรียมอาหารเชิงพาณิชย์ ลูกค้ายังสามารถเลือกตะแกรงและท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันเพื่อให้เหมาะสมกับความสามารถในการรับน้ำหนักได้อีกด้วย
พื้นผิวตะแกรงลวดที่ยกสูงขึ้นช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศอย่างสม่ำเสมอรอบๆ ขนมอบ ป้องกันไม่ให้ขนมแฉะและลดเวลาในการเย็นตัว ขาตั้งในตัวช่วยยกตะแกรงขึ้นเหนือพื้นผิวการทำงาน ทำให้มีอากาศไหลเวียนอยู่ด้านล่างและป้องกันการควบแน่น นอกจากนี้ การออกแบบนี้ยังช่วยปกป้องเคาน์เตอร์จากรอยขีดข่วนและความเสียหายจากความร้อนอีกด้วย
ถาดนี้เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่มืออาชีพ ร้านอาหาร และครัวขนาดใหญ่ สามารถใช้เป็นแผ่นรองเตาอบ ที่วางพักขนม ที่วางพักแป้ง หรือฐานวางโชว์สินค้าได้ ทนต่ออุณหภูมิสูง