Решетка для охлаждения хлебопечки Gastronorm из нержавеющей стали с ножками.

Проволочная решетка для охлаждения может использоваться для выпечки, слива жидкости или запекания в духовке. Ее универсальная конструкция идеально подходит для большинства духовок, а наличие ножек способствует быстрому охлаждению и сохранению чистоты и безопасности продуктов.
Поддон изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, эта охлаждающая решетка обеспечивает прочность и долговечность, необходимые в условиях промышленного производства продуктов питания. Клиенты также могут выбрать проволоки и трубы различного диаметра в соответствии с требуемой грузоподъемностью.
Приподнятая сетчатая поверхность способствует равномерной циркуляции воздуха вокруг выпечки, предотвращая ее размокание и сокращая время охлаждения. Встроенные ножки приподнимают подставку над рабочей поверхностью, обеспечивая циркуляцию воздуха под ней и предотвращая образование конденсата. Такая конструкция также защищает столешницы от царапин и повреждений, вызванных высокой температурой.
Этот поднос идеально подходит для профессиональных пекарен, ресторанов и кухонь с большим объемом производства. Его можно использовать в качестве подкладки для духовки, подставки для охлаждения, расстоечной решетки или подставки для демонстрации выпечки. Он выдерживает высокие температуры.