ถาดอบขนมปังบาแกตต์มีขนาด 28*16 นิ้ว ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานเตาอบแบบอเมริกัน แผ่นที่สัมผัสกับขนมปังทำจากอลูมิเนียมหนา 1.0 มม. ซึ่งนำความร้อนได้ดีเยี่ยม โครงสร้างทำจากท่ออลูมิเนียมหรือท่อสแตนเลส ซึ่งตอบสนองความต้องการด้านความแข็งแรงที่แตกต่างกัน สามารถปรับแต่งจำนวนและขนาดของช่องให้เหมาะสมกับรูปแบบการผลิตของคุณได้ โครงสร้างที่แข็งแรงทนทานต่อการบิดงอภายใต้การอบที่อุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟ และสายการผลิตอาหาร ถาดสำหรับงานหนักนี้รองรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ในระยะยาวและให้ผลลัพธ์การอบที่สม่ำเสมอ

ถาดอบขนมปังบาแกตต์อลูมิเนียมแบบเจาะรู 3 ช่องที่ออกแบบมาเป็นพิเศษนี้ เหมาะสำหรับเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และการใช้งานในเตาอบ ผลิตจากวัสดุอลูมิเนียมเกรดอาหาร มีคุณสมบัติการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม น้ำหนักเบา และทนทานเป็นเลิศสำหรับการอบที่อุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง การเจาะรูอย่างแม่นยำทั่วพื้นผิวถาดช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศร้อน ทำให้กระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอเพื่อขนมปังบาแกตต์ที่มีเปลือกกรอบและขึ้นฟูอย่างดี ถาดมีขอบอลูมิเนียมที่แข็งแรง ป้องกันการบิดเบี้ยวระหว่างการอบซ้ำๆ และจับถนัดมือโดยไม่มีขอบคม เคลือบสารกันติดคุณภาพสูง ช่วยให้ขนมปังหลุดออกง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย ขนาดโดยรวมและจำนวนและขนาดของร่องสามารถปรับแต่งได้อย่างเต็มที่เพื่อให้เหมาะกับเตาอบและข้อกำหนดการผลิตต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมปังบาแกตต์ ขนมปังแถวยาว และขนมปังแบบดั้งเดิม ถาดสำหรับงานหนักนี้รองรับการผลิตเบเกอรี่จำนวนมากและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านการสัมผัสอาหารอย่างเข้มงวด

ถาดอบขนมปังบาแกตต์แบบไม่ติด 5 ร่อง ผลิตจากอลูมิเนียมเชื่อมแข็งแรงทนทาน พร้อมโครงสแตนเลส และร่องไม่ติด 5 ร่องที่เว้นระยะห่างเท่าๆ กัน ช่วยให้ขนมปังบาแกตต์มีรูปทรงสม่ำเสมอ มีขนาดมาตรฐาน 400×600 มม. (สามารถสั่งทำขนาดพิเศษได้) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมปังบาแกตต์และขนมปังทรงยาวในร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร และโรงงานผลิตอาหาร

ถาดอบขนมปังฝรั่งเศสอลูมิเนียมเจาะรู 5 แถว พร้อมกรอบสแตนเลส ออกแบบมาเพื่ออบขนมปังบาแกตต์ได้ครั้งละ 5 ชิ้น รูพรุนช่วยกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้ได้เปลือกขนมปังที่กรอบ ขณะที่กรอบสแตนเลสแข็งแรงทนทาน ไม่บิดงอ และใช้งานได้ยาวนาน ขนาดมาตรฐาน 600 × 400 มม. และสามารถสั่งทำขนาดพิเศษเพื่อให้เหมาะกับเตาอบเชิงพาณิชย์และความต้องการของร้านเบเกอรี่ได้

ถาดอบบาแกตต์แบบมีรูพรุนนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอบบาแกตต์ ตัวถาดทำจากแผ่นอลูมิเนียมเกรดอาหาร ส่วนโครงทำจากท่อสแตนเลส 201 จึงให้ความสมดุลระหว่างการนำความร้อนและความแข็งแรงของโครงสร้าง พื้นผิวที่มีรูพรุนกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้อากาศร้อนไหลเวียนระหว่างการอบ ทำให้มีการระบายอากาศที่ดีที่ด้านล่างของบาแกตต์ ส่งผลให้บาแกตต์มีสีน้ำตาลสวยงามและกรอบ ป้องกันไม่ให้ด้านล่างแฉะ แผ่นอลูมิเนียมนำความร้อนได้ดีและรวดเร็ว ส่วนโครงสแตนเลสทนทานต่อแรงกระแทก ป้องกันขอบแผ่นอลูมิเนียมงอและยืดอายุการใช้งานของถาด ถาดบาแกตต์นี้เหมาะสำหรับเตาอบเชิงพาณิชย์ ร้านเบเกอรี่ และโรงงานเบเกอรี่