Kylgaller för brödugn i rostfritt stål med fötter, Gastronorm

Kylgallret kan användas för bakning, avrinning eller ugnsstekning, dess mångsidiga design passar perfekt i de flesta bakugnar och kylgallret med fötter gynnar snabb kylning och håller maten ren och säker.
Brickan är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, detta kylställ ger den styrka och hållbarhet som behövs i kommersiella livsmedelsberedningmiljöer. Kunder kan också välja trådar och rör med olika diametrar för att möta lastkapaciteten.
Den upphöjda trådnätsytan främjar jämn luftcirkulation runt bakverken, vilket förhindrar att de blir söliga och minskar kyltiden. De integrerade fötterna lyfter gallret ovanför arbetsytan, vilket gör att luft kan flöda under och förhindrar att kondens samlas. Denna design skyddar också bänkskivorna från repor och värmeskador.
Brickan är idealisk för professionella bagerier, restauranger och storkök. Gallret kan användas som ugnsfoder, kylställ, jäsställ eller displayställ. Det tål höga temperaturer.