نقدم مجموعة متنوعة من عربات التخزين المتخصصة التي تغطي عمليات التبخير والتجفيف والتبريد والخبز ونقل المواد الغذائية، وكلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
لطهي الأرز والمعكرونة على البخار، نوفر عربات بخار مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، تتحمل درجات الحرارة العالية والرطوبة، ويمكن إدخالها مباشرة في جهاز البخار. أما بالنسبة للنقانق واللحم المقدد، فلدينا عربات تدخين وعربات تجفيف معلقة لتسهيل عملية التجفيف بالهواء. وللمعكرونة ونودلز الأرز، نوفر عربات تعليق للحفاظ على شكلها في أفران التجفيف. ولتجفيف الفواكه والخضراوات، نوفر عربات تجفيف مزودة بأرفف قابلة لتعديل الارتفاع لضمان تدفق هواء متساوٍ. وللتجفيف بكميات كبيرة، نوفر رفوف تجفيف مكونة من 16 طبقة للاستفادة القصوى من المساحة الرأسية. وللخبز والمعجنات، نوفر رفوف تبريد (مثل الطراز الاقتصادي ذي 15 طبقة) وعربات صواني خبز لسهولة النقل. أما بالنسبة لمطابخ المطاعم، فنوفر عربات صواني GN (طراز قابل للفصل) لاستيعاب صواني التقديم القياسية.
يمكن تخصيص جميع عربات الرفوف المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من حيث الحجم وعدد الطبقات والمادة (الفولاذ المقاوم للصدأ 201/304)، وهي مزودة بعجلات مع فرامل لسهولة الحركة والتأمين.