Twesix-Chine, fabricant professionnel de plateaux et de chariots de rayonnage en acier inoxydable, avec services ODM et OEM.
Chariot de rayonnage
Nous proposons une variété de chariots de rayonnage spécialisés pour la cuisson à la vapeur, le séchage, le refroidissement, la cuisson au four et le transport des aliments, tous fabriqués en acier inoxydable.
Pour la cuisson vapeur du riz et des nouilles, nous proposons des chariots vapeur en acier inoxydable 304, résistants aux hautes températures et à l'humidité, et pouvant être insérés directement dans le cuiseur vapeur. Pour les saucisses et la viande séchée, nous disposons de chariots fumoirs et de chariots de séchage suspendus pour un séchage à l'air libre optimal. Pour les nouilles et les vermicelles de riz, nous proposons des chariots suspendus permettant de préserver leur forme dans les fours de séchage. Pour le séchage des fruits et légumes, nous proposons des chariots de séchage à plateaux avec hauteur d'étagère réglable pour une circulation d'air homogène. Pour le séchage de grands volumes, nous proposons des étagères de séchage à 16 niveaux pour une utilisation optimale de l'espace vertical. Pour le pain et les pâtisseries, nous proposons des étagères de refroidissement (comme le modèle économique à 15 niveaux) et des chariots porte-plateaux pour un transfert aisé. Pour les cuisines de restaurant, nous proposons des chariots porte-plateaux GN (modèle détachable) compatibles avec les plateaux de service standard.
Tous les chariots à rayonnages en acier inoxydable peuvent être personnalisés en termes de taille, de nombre de niveaux et de matériau (acier inoxydable 201/304), et sont équipés de roulettes avec freins pour faciliter le déplacement et la sécurisation.
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Conçues spécifiquement pour les fours à pain professionnels, ces grilles offrent un parfait équilibre entre durabilité, hygiène et personnalisation. Nos grilles de cuisson offrent une résistance exceptionnelle aux hautes températures, à la rouille et à la corrosion, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements de boulangerie les plus exigeants. La conception en fil ouvert favorise une circulation d'air optimale et une répartition uniforme de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène du pain et une croûte parfaitement dorée. En tant que fournisseur direct d'usine, nous sommes spécialisés dans la personnalisation. Que vous ayez besoin de dimensions spécifiques pour vos fours à sole, d'un espacement réglable des grilles pour différentes hauteurs de levage ou de revêtements spéciaux pour les pâtisseries délicates, nous pouvons adapter chaque détail à vos besoins précis. Le cadre robuste supporte des charges importantes, tandis que
Conçu pour les boulangeries, pizzerias et cuisines professionnelles à fort volume, ce chariot à pain mobile optimise l'efficacité de la fermentation, de la cuisson et du refroidissement. Sa structure robuste supporte des charges importantes sans vaciller, garantissant ainsi le transport sécurisé de la pâte et des produits de boulangerie dans votre établissement. Les 32 moules à pain inclus (400 x 600 mm) sont parfaitement adaptés aux pains standards et s'emboîtent parfaitement sur chaque étagère. Grâce à ses roulettes pivotantes, le chariot se déplace sans effort : chargez-le sur le plan de travail, placez-le directement dans une chambre de fermentation ou un four à chariot, puis déplacez-le vers la zone de refroidissement sans avoir à manipuler les moules individuellement. Vous réduisez ainsi la main-d'œuvre, minimisez les dommages aux produits et accélérez le processus.
Ces chariots sont conçus pour sécher fruits, légumes, viande, poisson, etc. dans des fours de séchage. Ils comportent 16 niveaux pouvant accueillir 32 plateaux. Chaque niveau peut contenir 2 plateaux. Ils supportent une charge maximale de 500 kg, résistent aux hautes températures et sont très résistants.
Le chariot de cuisson comporte 16 niveaux, permettant de charger des plaques de cuisson de 400 x 600 mm dans les fours. Il est disponible en aluminium, en acier inoxydable 201 et en acier inoxydable 304. Chaque chariot est équipé de deux roues avec freins, toutes résistantes aux hautes températures. Ce chariot est largement utilisé dans les restaurants, les cafétérias et les boulangeries. Sa conception personnalisable permet de charger 16, 18 ou 20 plaques de cuisson, voire plus, en toute sécurité et sans encombrer l'espace au sol. Démontable, il optimise l'espace lors du transport et du rangement, et son montage est rapide et facile.
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Twesix Energy Co., Ltd. est votre partenaire de confiance pour des solutions durables, efficaces et certifiées en acier inoxydable pour la fabrication de plateaux de boulangerie et de chariots de séchage.
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