Tilpassede køleplader til brøddej i rustfrit stål
Kølepladerne i net er skræddersyet til at imødekomme behovene hos håndværksbagerier, konditorier og store produktionsfaciliteter. Disse netplader kombinerer funktionalitet med fleksibilitet.
Vælg mellem 201 eller 304 rustfrit stål, der passer til dine driftskrav og dit budget. Begge materialer tilbyder fremragende korrosionsbestandighed, nem rengøring og langvarig holdbarhed i miljøer med fødevarekontakt. Det åbne design maksimerer luftstrømmen, så varme og fugt hurtigt kan slippe ud, hvilket hjælper med at bevare den ideelle tekstur og skorpe på brød, wienerbrød, croissanter og kager.
Trods deres førsteklasses ydeevne tilbydes vores mesh-køleplader til en konkurrencedygtig pris, hvilket gør dem til et omkostningseffektivt valg for virksomheder i alle størrelser. Ved at kombinere holdbare materialer, specialfremstillet konstruktion og overkommelige priser leverer vi enestående værdi uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Produktfunktioner
De er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet, der er godkendt til fødevarer, for at sikre enestående holdbarhed, korrosionsbestandighed og langvarig holdbarhed. De tre trådbakker kan modstå belastningen i professionelle køkkener og stor brug.
Brug af rustfrit ståltrådsnetdesign til at realisere en bred vifte af kulinariske funktioner:
• Tørring og dehydrering: Optimal luftstrøm til jævn tørring af frugt, grøntsager, krydderurter og kød.
• Afdrypning og afkøling: Perfekt til afdrypning af stegte fødevarer, afkøling af bagværk eller konservering af oste.
• Perfekt til opbevaring: Fremmer varmluftcirkulation til sprøde, stegte grøntsager eller stegt wienerbrød osv.
Vi tilbyder standardstørrelser på 40x60 cm, 60x80 cm og alle brugerdefinerede størrelser for at maksimere ovnkapacitet og produktivitet. Tråd- eller rørdiametre, maskestørrelse eller afstand kan vælges for at opfylde kundens funktionelle krav.
Produktdetaljer
Produktanvendelse