Disse perforerede, teflonbelagte aluminiumsbageplader med åbne kanter er lavet af 1,5 mm aluminiumslegering og kan leveres i tilpassede dimensioner for nem håndtering og pasform. Perforeringerne sikrer jævn luftstrøm og sprøde skorper, hvilket gør dem ideelle til bagning af brød, baguetter, rundstykker og wienerbrød.

Baguettebakken med 5 riller og non-stick belægning har en holdbar, svejset aluminiumsbagekonstruktion med en ramme i rustfrit stål og fem jævnt fordelte non-stick kanaler, der sikrer ensartet form på franskbrød. Den fås i standardstørrelserne 400×600 mm (specialtilpassede størrelser fås også) og er ideel til bagning af baguetter og lange brød i bagerier, restauranter og fødevarefabrikker.

Den 5-rækkede perforerede franskbrødsbageform i aluminium med en ramme i rustfrit stål er designet til at bage fem baguetter på én gang. Den har perforeringer, der fremmer jævn varmecirkulation og en sprød skorpe, mens den robuste ramme i rustfrit stål modstår vridning og sikrer langvarig holdbarhed. Standardstørrelse 600 × 400 mm, med brugerdefinerede størrelser tilgængelige, der passer til kommercielle ovne og bagerier.

Disse U-formede, flade bageplader i aluminium med slip-let-belægning er designet til at passe præcist til bageovne og giver en stabil og rengøringsvenlig overflade til brød, kager og bagværk. De har en avanceret slip-let-belægning, der er godkendt til over 2.500 anvendelser, og fås i tilpassede størrelser, hvilket giver holdbar og højtydende bagning til både professionelle og private køkkener.

Bageplader med runde hjørner tilbyder et glat, afrundet design, der forhindrer dejopbygning i skarpe hjørner og gør det nemt at fjerne brød. De fås i forskellige farver og har en slidstærk non-stick belægning, hvilket giver en jævn bagning og hurtig og nem rengøring.

Den rektangulære brødbageform på 400×600 mm med riste er ideel til bagning af brød, kager og andet bagværk, da den giver jævn varmefordeling og robust støtte til kommerciel eller hjemmebrug. Den har en Teflon non-stick belægning for nem frigørelse og rengøring og er certificeret i overensstemmelse med FDA- og RoHS-standarder for fødevarekontakt og sikkerhedsstandarder.

Maksimer din håndværksmæssige brødproduktion med vores store 800x1000 mm perforerede baguetteform i aluminium. Denne ekstra store form er specielt konstrueret til kommercielle bagerier med stor volumen og har et præcisionskonstrueret design med 10 rækker, der giver dig mulighed for at bage flere baguetter samtidigt med perfekt afstand og ensartethed. Formen er konstrueret af kraftigt aluminium og tilbyder overlegen varmeledningsevne for hurtig, jævn bruning og en sprød, gylden skorpe. Den perforerede overflade er en kritisk funktion til baguettebagning, da den fremmer maksimal luftcirkulation omkring dejen. Dette sikrer, at varmen trænger jævnt ind, hvilket forhindrer bløde bunde og skaber et autentisk, sprødt ydre.

Den non-stick bageplade er lavet af aluminiumstål, som har fremragende varmeledningsevne og langvarig holdbarhed for ensartet bagning. Standardstørrelsen er 400 × 600 mm og er designet til alsidig brug i storkøkkener, bagerier, fødevarefabrikker, bageovne eller ovnproducenter. Hovedfunktionen er dens overlegne non-stick belægning i fødevarekvalitet. Dette sikrer, at brød, baguetter og boller frigives ubesværet uden behov for overdreven fedtning eller bagepapir, hvilket bevarer den perfekte skorpeform. Den forstærkede kantkonstruktion forhindrer vridning, hvilket sikrer lang levetid og jævn varmefordeling for ensartet bruning hver gang.