Twesix-Chine, fabricant professionnel de plateaux et de chariots de rayonnage en acier inoxydable, avec services ODM et OEM.
Plaques de refroidissement personnalisées en acier inoxydable pour pain et pâtisserie
Les plaques de refroidissement en maille sont conçues sur mesure pour répondre aux besoins des boulangeries artisanales, des pâtisseries et des installations de production à grand volume ; ces plaques allient fonctionnalité et flexibilité.
Choisissez entre l'acier inoxydable 201 et 304 selon vos besoins et votre budget. Ces deux matériaux offrent une excellente résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une grande durabilité en contact alimentaire. La conception à mailles ouvertes optimise la circulation de l'air, permettant à la chaleur et à l'humidité de s'évacuer rapidement et préservant ainsi la texture et la croûte idéales des pains, viennoiseries, croissants et gâteaux.
Malgré leurs performances exceptionnelles, nos panneaux de refroidissement en maille sont proposés à un prix compétitif, ce qui en fait un choix économique pour les entreprises de toutes tailles. En combinant des matériaux durables, une conception sur mesure et des prix abordables, nous offrons une valeur exceptionnelle sans compromis sur la qualité.
Caractéristiques du produit
Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, ces plateaux grillagés offrent une durabilité exceptionnelle, une résistance optimale à la corrosion et une longévité remarquable. Ils sont conçus pour supporter les exigences des cuisines professionnelles et une utilisation intensive.
Utilisation d'une grille en treillis métallique en acier inoxydable pour réaliser une large gamme de fonctions culinaires :
• Séchage et déshydratation : Circulation d'air optimale pour un séchage uniforme des fruits, légumes, herbes et viandes.
• Égouttement et refroidissement : Idéal pour égoutter les aliments frits, refroidir les pâtisseries ou affiner les fromages.
• Idéal pour la conservation : favorise la circulation de l'air chaud pour des légumes croustillants et rôtis ou des pâtisseries frites, etc.
Nous proposons des tailles standard de 40x60cm et 60x80cm, ainsi que des dimensions personnalisées pour optimiser la capacité et la productivité de vos fours. Le diamètre des fils ou des tuyaux, la taille des mailles et l'espacement peuvent être choisis en fonction des besoins fonctionnels de nos clients.
Détails du produit
Application du produit