Denne hullede/perforerede bakke i rustfrit stål (600 × 400 × 50 mm) fås i rustfrit stål 201, 304 eller 316 og er bygget til standardstørrelsen 400 × 600 mm. Det perforerede design sikrer fremragende dræning og luftgennemstrømning til fødevareforarbejdning, bagning eller industriel brug, mens valget af stålkvalitet giver dig mulighed for at afbalancere omkostninger og korrosionsbestandighed til din anvendelse.

Disse perforerede bakker i rustfrit stål er professionellens valg til at opnå perfekte resultater med brød og wienerbrød i bageovne. Disse bakker er præcist konstrueret med ensartede perforeringer på tværs af hele overfladen og fremmer enestående varmecirkulation, der tillader varm luft at nå alle sider af dejen for en ensartet og jævn bruning.

Opgrader din bagning med vores ubelagte perforerede bageplader i rustfrit stål. Disse bageplader er fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål og er designet til bagere eller bageovnsproducenter, der kræver holdbarhed, hygiejne og overlegen ydeevne uden indblanding fra kemiske belægninger. Den ubelagte, bare overflade i rustfrit stål giver en klar fordel. Den giver en naturlig, fødevaresikker finish, der aldrig vil skåre, skalle eller nedbrydes med tiden. Dette sikrer, at dine bagværk kun kommer i kontakt med rent metal, hvilket bevarer integriteten af ​​dine opskrifter. Materialet er yderst modstandsdygtigt over for rust, korrosion og pletter, hvilket garanterer en lang levetid, selv under hård daglig brug i professionelle køkkener eller hjemmebageovne. Det perforerede design fremmer maksimal luftcirkulation omkring din mad. Dette gør det muligt for varmen at nå alle sider jævnt, hvilket resulterer i perfekt sprøde pizzabunde, jævnt bagt brød, sprøde snacks og e