Dampvognen bruges i dampovne, dampskabe, retardere og madvarmere. Perfekt til dampning af store mængder ris, nudler, kød, dumplings, boller og grøntsager osv. Dampvognen er lavet af 304 rustfrit stål, som er modstandsdygtigt over for rust, korrosion og højtemperaturdamp. Dens robuste, svejsede ramme sikrer langvarig holdbarhed i krævende køkkenmiljøer, mens den giftfri, hygiejniske overflade opfylder strenge fødevaresikkerhedsstandarder. Udstyret med kraftige, varmebestandige hjul glider vognen glat ind og ud af dampovnene, hvilket eliminerer behovet for at håndtere varme, tunge bakker individuelt. Dette strømliner din arbejdsgang: læs vognen ved forberedelsesstationen, rul den ind i dampovnen, og transporter tilberedte varer direkte til serverings- eller køleområder. Låsbare hjul giver stabilitet under påfyldning og aflæsning.