Baguettebakkens størrelse er 28*16 tommer, hvilket opfylder amerikanske standarder for bageovne. Pladen, der er i kontakt med franskbrød, er lavet af 1,0 mm aluminium, hvilket giver fremragende varmeledningsevne. Rammen er lavet af aluminiumsrør eller rustfrit stålrør, der opfylder forskellige styrkekrav. Kanalmængder og dimensioner kan tilpasses, så de passer til dit produktionslayout. Robust konstruktion modstår vridning under kontinuerlig bagning ved høje temperaturer. Denne kraftige bakke er ideel til bagerier, caféer og fødevareproduktionslinjer og understøtter langvarig kommerciel brug og ensartede bageresultater.

Denne specialfremstillede 3-kanals perforerede aluminiumsbaguettebakke er specielt designet til kommercielle bagerier og ovne. Den er lavet af fødevaregodkendt aluminium og har fremragende varmeledningsevne, er letvægts og enestående holdbarhed til kontinuerlig bagning ved høje temperaturer. Præcis perforering på tværs af bakkens overflade øger varmluftcirkulationen, hvilket sikrer jævn varmefordeling for sprød skorpe og velhævede baguetter. Bakken er udstyret med en robust integreret aluminiumskant, der forhindrer vridning under gentagne bagecyklusser og giver jævn håndtering uden skarpe kanter. Den leveres med førsteklasses non-stick belægning for nem frigørelse af brødet og nem rengøring. Både de samlede dimensioner og rillemængde og -størrelse kan fuldt ud tilpasses forskellige ovne og produktionskrav. Denne kraftige bakke er ideel til bagning af baguetter, lange brød og håndlavet brød og understøtter massebageriproduktion og opfylder strenge sikkerhedsstandarde

Vores specialfremstillede dehydratorbakker i rustfrit stål er specielt konstrueret til tørring af oksekød, frugt, kød og grøntsager og leverer pålidelig ydeevne til kommercielt og hjemmebrug af dehydratorudstyr. Kernenettet anvender 1,5 mm krympet bølgeformet tråd med 12 mm åbning. Den bølgelignende vævningsstruktur forstærker den samlede strukturelle styrke og forhindrer trådforskydning og deformation under langvarige tørreforhold med høj temperatur. Hulstørrelsen på 12 mm sikrer fremragende varmluftcirkulation, der tillader en ensartet luftstrøm at passere gennem råmaterialerne, fremskynder fugtfordampning og undgår ujævn tørring af oksekød. Disse bakker er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål og har rustbeskyttelse, højtemperaturbestandighed og rengøringsvenlige egenskaber. Rester kan hurtigt vaskes væk til gentagne cyklusser. Specialfremstillede dimensioner understøttes for at passe til forskellige dehydratormodeller. Glatte kanter eliminerer grater for at be

Vores specialfremstillede, flade, dehydrerede nettørringsbakker til kødtørring er professionelt bygget til dehydrering af fødevarer og bruges i vid udstrækning til tørring af kødtørret kød, oksekødsstrimler, skaldyr, frugt, grøntsager og krydderurter. Netbakken er lavet af førsteklasses fødevaregodkendt materiale og har høj varmebestandighed, fremragende luftcirkulation og ensartet ventilation over hele overfladen. Den åbne netstruktur tillader varm luft at strømme frit igennem, hvilket fremskynder fugtfordampningen for at opnå jævn tørring uden lokale fugtige pletter, hvilket forbedrer din dehydrators arbejdseffektivitet betydeligt. Understøtter fuld tilpasning, inklusive størrelse, form og nettæthed, så den passer til forskellige dehydrator- og ovnmodeller. Det flade design gør det nemt og problemfrit at fylde og tømme mad. Den er genanvendelig, nem at rengøre, tåler opvaskemaskine og er modstandsdygtig over for fastklæbning. Den er holdbar mod hyppig brug, deform

Stel og skinner i 304 rustfrit stål. Kapacitet: 13 GN1/1 bakker, 15 kg pr. hylde. Skinnerafstand: 3 og 5 cm skiftevis. 100 mm drejelige udstående hjul, 2 med bremser. 30*30 mm rammerør, kraftig, holdbar og stærk. Én beholderlås på hver side for og bag. 130 mm mellemrum passer til lave bakker, men dybere bakker kræver større mellemrum eller springrækker over skinner. Halvt aftageligt design for at spare forsendelsesomkostninger.

Vores Gastronorm-vognreoler i rustfrit stål er designet til effektiv opbevaring og transport af gastronormbakker. De er fremstillet af holdbart rustfrit stål i klasse 201 eller 304, der kan modstå temperaturer fra -20°C til +60°C. Med en robust lastekapacitet på 20 kg pr. niveau, der kan rumme både beholdere i rustfrit stål og polycarbonat, har disse vogne fire drejelige hjul – to med bremser – for nem manøvrering i forskellige cateringmiljøer.

Køleristen med fødder er fremstillet af rustbestandigt rustfrit stål og måler 400 B x 600 mm L (15,75" x 23,62"). Denne rist er designet til kompatibilitet med bageovne og sikrer ensartede bageresultater, samtidig med at den muliggør hurtig afkøling og reducerer forberedelsestiden, hvilket gør den til et vigtigt værktøj i ethvert køkken.

Kølepladen til bagværk er vigtig til tilberedning af bagværk. Den hjælper med at trænge varm luft ind, så fugt kan slippe ud og forhindre bunden af ​​kager, småkager og brød i at blive blød. Kølepladen er bygget af rustfrit stål af høj kvalitet med den styrke og holdbarhed, der er nødvendig i fødevareforarbejdningsmiljøer. Risten er ideel til tørring, bagning, tilberedning og afkøling. Dens design muliggør optimal luftcirkulation, hvilket sikrer, at bagværket afkøles jævnt, eller at maden tørres jævnt. Den er perfekt til en række forskellige anvendelser, såsom stegning, bagning, tørring, dampning og afkøling af varme varer.

Vi præsenterer vores specialfremstillede tørrekurv til frugt og grøntsager i fødevarekvalitet, designet til at opfylde dine specifikke behov med muligheder for form, dimensioner og trådstørrelser. Denne multifunktionelle kurv er perfekt til tørring af frugt, grøntsager, fisk og skaldyr og kød, samtidig med at den fungerer som en alsidig afdrypningsbakke i køkkenet.

Disse perforerede, teflonbelagte aluminiumsbageplader med åbne kanter er lavet af 1,5 mm aluminiumslegering og kan leveres i tilpassede dimensioner for nem håndtering og pasform. Perforeringerne sikrer jævn luftstrøm og sprøde skorper, hvilket gør dem ideelle til bagning af brød, baguetter, rundstykker og wienerbrød.

Beskrivelse af tørrehyldevognene: 1,18″ og 2,36″ rammerør, 1/25″ vægrørsramme 31,5''*23,62'' pandeskinner Nitter eller møtrikker og bolte til fastgørelse; Fuld frigang under midterste tværrør Alle rørender er svejset sammen for nem rengøring Bundrørene er lavet af 2,36'' rammerør for at forstærke vognene

Tørreplader af bølgepap i rustfrit stål er alsidige bakker designet til tørring af frugt, grøntsager, blomster, blade, krydderurter og meget mere. De er også velegnede til bagning, afkøling og dampning med brugerdefinerede dimensioner, trådtykkelse, maskeåbninger og bakkeformer, der kan imødekomme forskellige behov.