Specialfremstillede køleplader til brød og wienerbrød i rustfrit stål er lavet af fødevaregodkendt, korrosionsbestandigt rustfrit stål med et fint åbent netdesign, der fremmer hurtig, jævn luftstrøm for hurtigere afkøling og sprøde, velstrukturerede skorper. De fås i brugerdefinerede størrelser og konfigurationer, der passer til kommercielle riste eller hjemmeovne. De er holdbare, nemme at rengøre og ideelle til bagerier, caféer og hjemmebagere, der søger professionel køling og håndtering.