Les étagères rotatives pour fours de cuisson sont la solution idéale pour les fours rotatifs professionnels. Elles sont conçues sur mesure pour s'adapter à différentes marques de fours rotatifs. Résistantes aux exigences des boulangeries, pizzerias et pâtisseries à fort volume de production, ces étagères offrent un parfait équilibre entre robustesse, flexibilité et efficacité opérationnelle.

Les chariots porte-plats GN sont idéaux pour les hôtels, restaurants, hôpitaux, salles de banquet, etc. Conçus pour accueillir les bacs Gastronorm (GN) standard, ces chariots offrent une solution fiable et efficace pour le transport, le stockage et l'organisation des aliments dans l'ensemble de votre établissement.

Optimisez vos opérations de restauration grâce à nos chariots porte-plateaux mobiles détachables innovants, conçus spécifiquement pour les environnements de restauration professionnels. Conçus pour accueillir parfaitement les bacs Gastronorm (GN) standard, ces chariots offrent une polyvalence inégalée pour le transport, le stockage et le service des aliments.

Conçues spécifiquement pour les fours à pain professionnels, ces grilles offrent un parfait équilibre entre durabilité, hygiène et personnalisation. Nos grilles de cuisson offrent une résistance exceptionnelle aux hautes températures, à la rouille et à la corrosion, garantissant une longue durée de vie même dans les environnements de boulangerie les plus exigeants. La conception en fil ouvert favorise une circulation d'air optimale et une répartition uniforme de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène du pain et une croûte parfaitement dorée. En tant que fournisseur direct d'usine, nous sommes spécialisés dans la personnalisation. Que vous ayez besoin de dimensions spécifiques pour vos fours à sole, d'un espacement réglable des grilles pour différentes hauteurs de levage ou de revêtements spéciaux pour les pâtisseries délicates, nous pouvons adapter chaque détail à vos besoins précis. Le cadre robuste supporte des charges importantes, tandis que

Conçu pour les boulangeries, pizzerias et cuisines professionnelles à fort volume, ce chariot à pain mobile optimise l'efficacité de la fermentation, de la cuisson et du refroidissement. Sa structure robuste supporte des charges importantes sans vaciller, garantissant ainsi le transport sécurisé de la pâte et des produits de boulangerie dans votre établissement. Les 32 moules à pain inclus (400 x 600 mm) sont parfaitement adaptés aux pains standards et s'emboîtent parfaitement sur chaque étagère. Grâce à ses roulettes pivotantes, le chariot se déplace sans effort : chargez-le sur le plan de travail, placez-le directement dans une chambre de fermentation ou un four à chariot, puis déplacez-le vers la zone de refroidissement sans avoir à manipuler les moules individuellement. Vous réduisez ainsi la main-d'œuvre, minimisez les dommages aux produits et accélérez le processus.

Le chariot de cuisson comporte 16 niveaux, permettant de charger des plaques de cuisson de 400 x 600 mm dans les fours. Il est disponible en aluminium, en acier inoxydable 201 et en acier inoxydable 304. Chaque chariot est équipé de deux roues avec freins, toutes résistantes aux hautes températures. Ce chariot est largement utilisé dans les restaurants, les cafétérias et les boulangeries. Sa conception personnalisable permet de charger 16, 18 ou 20 plaques de cuisson, voire plus, en toute sécurité et sans encombrer l'espace au sol. Démontable, il optimise l'espace lors du transport et du rangement, et son montage est rapide et facile.