Las estanterías giratorias para hornos de horneado son la solución ideal para hornos rotativos comerciales. Se fabrican a medida para adaptarse a diferentes marcas de hornos. Diseñadas para soportar las exigencias de panaderías, pizzerías y pastelerías de alto volumen, estas estanterías ofrecen una combinación perfecta de resistencia, flexibilidad y eficiencia operativa.

Los carros portabandejas GN son ideales para hoteles, restaurantes, hospitales y salones de banquetes, etc. Diseñados para acomodar bandejas Gastronorm (GN) estándar, estos carros portabandejas proporcionan una solución confiable y eficiente para transportar, almacenar y organizar alimentos en toda su operación.

Optimice sus operaciones de catering con nuestros innovadores carros móviles desmontables para bandejas GN, diseñados específicamente para entornos de servicio de alimentos profesionales. Diseñados para adaptarse perfectamente a las bandejas Gastronorm (GN) estándar, estos carros ofrecen una versatilidad inigualable para el transporte, almacenamiento y servicio de alimentos.

Diseñadas específicamente para hornos de pan comerciales, estas rejillas ofrecen una combinación perfecta de durabilidad, higiene y personalización. Nuestras rejillas de horneado brindan una resistencia excepcional a altas temperaturas, óxido y corrosión, lo que garantiza una larga vida útil en entornos exigentes de panadería. El diseño de rejilla de alambre abierto promueve una circulación de aire óptima y una distribución uniforme del calor, lo que garantiza un pan horneado de manera consistente con un color de corteza perfecto. Como proveedor directo de fábrica, nos especializamos en la personalización. Ya sea que necesite dimensiones específicas para sus hornos de piso, espaciado de estantes ajustable para diferentes alturas de fermentación o revestimientos especiales para pasteles delicados, podemos adaptar cada detalle a sus requisitos exactos. El robusto marco soporta cargas pesadas, mientras que las ruedas de suave rodadura (con freno) permiten un fácil tran

El carro portamoldes para hornear está diseñado para panaderías comerciales, pizzerías y cocinas de alto volumen. Este sistema móvil maximiza la eficiencia desde la fermentación hasta el horneado y el enfriamiento. Su robusto armazón soporta un peso considerable sin tambalearse, garantizando el transporte seguro de la masa y los productos horneados en sus instalaciones. Los 32 moldes para pan incluidos, de 400 x 600 mm, tienen el tamaño perfecto para panes estándar y se ajustan de forma segura a cada estante. Las ruedas de suave rodadura proporcionan una movilidad sin esfuerzo: cargue el carro en la mesa de trabajo, llévelo directamente a una cámara de fermentación o a un horno de convección y luego trasládelo al área de enfriamiento sin tener que manipular los moldes individualmente. Esto reduce la mano de obra, minimiza los daños al producto y acelera los tiempos de rotación.

El carro para hornear tiene 16 niveles, con capacidad para bandejas de 400 x 600 mm en hornos. Está fabricado en aluminio, acero inoxidable 201 y acero inoxidable 304. Además, cada carro cuenta con dos ruedas con freno, resistentes a altas temperaturas. Este carro para pan es muy utilizado en restaurantes, cafeterías y panaderías. Su diseño personalizable permite cargar 16, 18 o 20 bandejas, o incluso más, de forma segura y sin ocupar demasiado espacio. Su diseño desmontable facilita el embalaje y el envío, y su montaje es rápido y sencillo.