Twesix - Kinas profesjonelle produsent av brett og reolvogner i rustfritt stål med ODM- og OEM-service.
800 * 1000 mm perforert baguetteform i aluminium med 10 rader
Maksimer din håndverksbrødproduksjon med vår store perforerte baguetteform i aluminium på 800 x 1000 mm. Denne ekstra store formen er spesielt konstruert for kommersielle bakerier med store volumer, og har et presisjonskonstruert design med 10 rader, slik at du kan bake flere baguetter samtidig med perfekt avstand og ensartethet.
Produktbeskrivelse
Denne pannen er laget av kraftig aluminium og tilbyr overlegen varmeledningsevne for rask og jevn bruning og en sprø, gyllen skorpe. Den perforerte overflaten er en kritisk egenskap for baguettebaking, og fremmer maksimal luftsirkulasjon rundt deigen. Dette sikrer at varmen trenger jevnt inn, forhindrer fuktige bunner og skaper et autentisk, sprø ytre.
Til tross for den betydelige størrelsen, sikrer det lette aluminiumsmaterialet enkel håndtering inn og ut av ovnen. Denne formen er slitesterk og rustfri, og er bygget for å tåle de daglige kravene til et travelt bakeri. Denne formen med 10 rader er ideell for baguetter, små rundstykker og lange baguetter, og er det ultimate verktøyet for å øke effektiviteten samtidig som den opprettholder skorpen av høyeste kvalitet.
Produktfunksjoner
Andre baguettepanner
Produktapplikasjon