Twesix - Fabricante profissional de carrinhos e prateleiras de aço inoxidável na China, com serviços de ODM e OEM.
Forma perfurada de alumínio para baguete, 800 x 1000 mm, com 10 fileiras.
As principais vantagens residem na produção estável, durabilidade, tranquilidade e alta adaptabilidade: a condução de calor e a ventilação superiores melhoram significativamente o rendimento e a qualidade das baguetes; as bordas de aço inoxidável aumentam a durabilidade e reduzem os custos de substituição; o tamanho e as ranhuras personalizáveis permitem ajustes flexíveis com base no diâmetro interno do forno e nas necessidades de produção, alcançando uma combinação perfeita com os equipamentos e os processos de produção.
Escolher esta forma perfurada para baguetes significa optar por uma qualidade de cozimento mais estável, maior eficiência de produção e menores custos operacionais a longo prazo, ajudando os usuários da panificação a alcançar facilmente uma produção padronizada e em larga escala de baguetes, aumentando a competitividade essencial de lojas e fábricas.
Descrição do produto
Fabricada em alumínio de alta espessura, esta forma oferece excelente condutividade térmica para um douramento rápido e uniforme, resultando numa crosta crocante e dourada. A superfície perfurada é um recurso essencial para assar baguetes, promovendo a máxima circulação de ar ao redor da massa. Isso garante que o calor penetre uniformemente, evitando que a base fique encharcada e criando aquela autêntica casquinha crocante.
Apesar do seu tamanho considerável, o material de alumínio leve garante fácil manuseio dentro e fora do forno. Durável e resistente à ferrugem, esta forma foi projetada para suportar as exigências diárias de uma padaria movimentada. Ideal para baguetes, pães de sub e pães longos, esta forma de 10 fileiras é a ferramenta definitiva para aumentar a eficiência, mantendo a mais alta qualidade da crosta.
Características do produto
Outras formas para baguete
Aplicação do produto