Kjølerist av ståltråd er viktig for å tilberede bakevarer. Den drar nytte av varm luft som trenger inn, slik at fuktighet slipper ut og hindrer at bunnen av kaker, småkaker og brød blir myk. Risten er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, med den styrken og holdbarheten som trengs i matforedlingsmiljøer. Risten er ideell for tørking, baking, koking og avkjøling. Designet gir optimal luftsirkulasjon, noe som sikrer at bakevarer avkjøles jevnt eller maten tørkes jevnt. Den er perfekt for en rekke bruksområder, som steking, baking, tørking, damping og avkjøling av varme matvarer.