Denne tilpassede 3-kanals perforerte baguetteformen i aluminium er spesialdesignet for kommersielle bakerier og ovner. Laget av matgodkjent aluminiumsmateriale, har den utmerket varmeledningsevne, lettvektsegenskaper og enestående holdbarhet for kontinuerlig baking ved høy temperatur. Presis perforering over formoverflaten øker varmluftsirkulasjonen, noe som sikrer jevn varmefordeling for sprø skorpe og godt hevede baguetter. Utstyrt med en solid integrert aluminiumskant, unngår formen vridning under gjentatte stekesykluser og gir jevn håndtering uten skarpe kanter. Den leveres med førsteklasses non-stick-belegg for enkel brødfrigjøring og enkel rengjøring. Både totalmål og spormengde og -størrelse kan tilpasses fullt ut for å passe til ulike ovner og produksjonskrav. Ideelt for baking av baguetter, lange brød og håndverksbrød, støtter denne kraftige formen massebakeriproduksjon og oppfyller strenge standarder for matkontaktsikkerhet.

Våre spesialtilpassede tørkebrett i rustfritt stål er spesialkonstruert for tørking av oksekjøtt, frukt, kjøtt og grønnsaker, og gir pålitelig ytelse for kommersielt og hjemmebruk av tørkeutstyr. Kjernenetten er laget av 1,5 mm krympet bølgeformet tråd med 12 mm åpning. Den bølgeformede vevingsstrukturen forsterker den generelle strukturelle styrken, og forhindrer trådforskyvning og deformasjon under langvarige høytemperaturtørkeforhold. Hullstørrelsen på 12 mm sikrer utmerket varmluftsirkulasjon, slik at jevn luftstrøm passerer gjennom råmaterialene, fremskynder fuktighetsfordampning og unngår ujevn tørking av oksekjøtt. Disse brettene er laget av rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet, og har rustbeskyttelse, høytemperaturbestandighet og rengjøringsvennlighet. Rester kan raskt vaskes bort for gjentatte sykluser. Tilpassede dimensjoner støttes for å passe til forskjellige tørkemodeller. Glatte kanter eliminerer grader for å beskytte operatører og tørkede varer. De

Våre tilpassede, flate, dehydrerte netting-tørkebrett for kjøttdeig er profesjonelt bygget for dehydrering av mat, og brukes mye til tørking av kjøttdeig, strimler av storfekjøtt, sjømat, frukt, grønnsaker og urter. Nettingbrettet er laget av førsteklasses matkvalitetsmateriale, og har høy varmebestandighet, utmerket luftsirkulasjon og jevn ventilasjon over hele overflaten. Den åpne nettingstrukturen lar varm luft strømme fritt gjennom, noe som fremskynder fuktighetsfordampningen for å oppnå jevn tørking uten lokale fuktige flekker, noe som forbedrer dehydratorens arbeidseffektivitet betraktelig. Støtter full tilpasning, inkludert størrelse, form og nettingtetthet for å matche forskjellige dehydrator- og ovnsmodeller. Flat design gjør det enkelt og problemfritt å legge og losse mat. Den er gjenbrukbar, enkel å rengjøre, tåler oppvaskmaskin og er motstandsdyktig mot å sette seg fast. Holdbar mot hyppig bruk, ikke lett å deformere eller sprekke. Ideell for hjemmelaget

Ramme og skinner i 304 rustfritt stål. Kapasitet: 13 GN1/1-brett, 15 kg per hylle. Skinneavstand: 3 og 5 cm alternerende. 100 mm svingbare utstående hjul, 2 med brems. 30*30 mm rammerør, kraftig, slitesterkt og sterkt. Én beholderlås på hver side foran og bak. 130 mm mellomrom passer til grunne panner, men dypere matpanner krever større mellomrom eller rekker med hopp over skinner. Halvveis avtakbar design for å spare fraktkostnader.

Våre traller i rustfritt stål, Gastronorm, er designet for effektiv oppbevaring og transport av gastronormbrett, og er konstruert av slitesterkt rustfritt stål i klasse 201 eller 304 for å tåle temperaturer fra -20 °C til +60 °C. Med en robust lastekapasitet på 20 kg per nivå, og som passer til både beholdere i rustfritt stål og polykarbonat, har disse trallene fire svingbare hjul – to med brems – for enkel manøvrering i ulike serveringsmiljøer.

Kjølestativet med føtter er laget av rustbestandig rustfritt stål og måler 400 B x 600 mm L (15,75" x 23,62"). Dette stativet er designet for kompatibilitet med bakerovner, og sikrer konsistente bakeresultater samtidig som det muliggjør rask avkjøling og reduserer forberedelsestiden, noe som gjør det til et viktig verktøy for ethvert kjøkken.

Kjølerist av ståltråd er viktig for å tilberede bakevarer. Den drar nytte av varm luft som trenger inn, slik at fuktighet slipper ut og hindrer at bunnen av kaker, småkaker og brød blir myk. Risten er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, med den styrken og holdbarheten som trengs i matforedlingsmiljøer. Risten er ideell for tørking, baking, koking og avkjøling. Designet gir optimal luftsirkulasjon, noe som sikrer at bakevarer avkjøles jevnt eller maten tørkes jevnt. Den er perfekt for en rekke bruksområder, som steking, baking, tørking, damping og avkjøling av varme matvarer.

Vi introduserer vår tilpassede matkvalitets tørkekurv for frukt og grønnsaker i netting, designet for å møte dine spesifikke behov med alternativer for form, dimensjoner og trådstørrelser. Denne multifunksjonelle kurven er perfekt for tørking av frukt, grønnsaker, sjømat og kjøtt, samtidig som den fungerer som en allsidig kjøkkenavrenningskurv.

Disse perforerte, teflonbelagte aluminiumsbakebrettene med åpne kanter er laget av 1,5 mm aluminiumslegering og kan leveres i tilpassede dimensjoner for enkel håndtering og passform. Perforeringene sikrer jevn luftstrøm og sprø skorpe, noe som gjør dem ideelle for baking av brød, baguetter, rundstykker og bakverk.

Beskrivelse av tørkehyllevognene: 1,18" og 2,36" rammerør, 1/25" veggrørramme 31,5'' * 23,62'' pannesklier Nagler eller muttere og bolter for festing; Full klaring under midtre tverrrør Alle rørender er sveiset lukket for enkel rengjøring Bunnrørene er laget av 2,36'' rammerør for å styrke vognene

Tørkeplater av bølgepapp i rustfritt stål er allsidige brett designet for tørking av frukt, grønnsaker, blomster, blader, urter og mer. De er også egnet for baking, avkjøling og damping, med tilpassbare dimensjoner, trådtykkelse, nettingåpninger og brettformer for å møte ulike behov.

Disse spesialtilpassede korrugerte tørkebrettene i rustfritt stål med trådnett er laget av solide trådnett med en diameter på 2–3 mm og tåler 20–30 kg for langvarig holdbarhet. De er allsidige for baking, tørking, frysing, grilling og damping, og kan lages nøyaktig etter dine mål.