Denna specialanpassade 3-kanals perforerade aluminiumplåt för baguette är speciellt utformad för kommersiella bagerier och ugnar. Tillverkad av livsmedelsklassat aluminiummaterial, har den utmärkt värmeledningsförmåga, lättviktsegenskaper och enastående hållbarhet för kontinuerlig bakning vid höga temperaturer. Exakt perforering över plåtens yta ökar varmluftscirkulationen, vilket säkerställer jämn värmefördelning för krispig skorpa och väl uppjästa baguetter. Utrustad med en robust integrerad aluminiumkant, undviker plåten att deformeras under upprepade bakcykler och ger smidig hantering utan vassa kanter. Den levereras med premium non-stick beläggning för enkel brödlossning och enkel rengöring. Både övergripande mått och spårmängd och storlek är helt anpassningsbara för att passa olika ugnar och produktionskrav. Perfekt för bakning av baguetter, långa limpor och hantverksbröd, stöder denna kraftiga plåt massbageriproduktion och uppfyller strikta säkerhetsstandarde

Våra specialanpassade torktråg i rostfritt stål är speciellt konstruerade för torkning av nötkött, frukt, kött och grönsaker, och ger pålitlig prestanda för kommersiell och hemmabruk av torkutrustning. Kärnnätet använder 1,5 mm krympt vågformad tråd med 12 mm öppning. Den vågliknande vävstrukturen förstärker den övergripande strukturella styrkan, vilket förhindrar trådförskjutning och deformation under långvariga torkförhållanden med hög temperatur. Hålstorleken på 12 mm säkerställer utmärkt varmluftscirkulation, vilket möjliggör ett jämnt luftflöde genom råmaterialen, påskyndar fuktavdunstning och undviker ojämn torkning av nötkött. Dessa råg är tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål och har rostskydd, högtemperaturbeständighet och är lätta att rengöra. Rester kan snabbt tvättas bort för upprepade cykler. Anpassade dimensioner stöds för att passa olika torkmodeller. Släta kanter eliminerar grader för att skydda operatörer och torkade varor. Lätta men ändå

Våra anpassade platta torksiktar för torkat köttfärs är professionellt byggda för torkning av livsmedel och används ofta för torkning av köttfärs, nötköttstrimlor, skaldjur, frukt, grönsaker och örter. Nätsikten är tillverkad av premiummaterial av livsmedelskvalitet och har hög värmebeständighet, utmärkt luftcirkulation och jämn ventilation över hela ytan. Den öppna nätstrukturen gör att varm luft kan strömma fritt, vilket påskyndar fuktavdunstningen för att uppnå jämn torkning utan lokala fuktfläckar, vilket avsevärt förbättrar din torktumlares effektivitet. Stöder fullständig anpassning inklusive storlek, form och nätdensitet för att matcha olika tork- och ugnsmodeller. Den platt designen gör det enkelt och problemfritt att fylla på och tömma mat. Den är återanvändbar, lätt att rengöra, diskmaskinssäker och motståndskraftig mot fastnar. Hållbar mot frekvent användning, inte lätt att deformera eller spricka. Perfekt för hemmagjord torktillverkning samt kommersiell

Ram och skenor i 304 rostfritt stål. Kapacitet: 13 GN1/1-brickor, 15 kg per hyllplan. Skenavstånd: 3 och 5 cm alternerande. 100 mm svängbara utstående hjul, varav 2 med broms. 30*30 mm ramrör, kraftigt, hållbart och starkt. Ett behållarlås på fram- och baksidan. 130 mm mellanrum passar för grunda kärl, men djupare kärl kräver större mellanrum eller att hoppa över skenor i rader. Halvt avtagbar design för att spara fraktkostnader.

Våra vagnställ i rostfritt stål, Gastronorm, är utformade för effektiv förvaring och transport av gastronormbrickor. De är tillverkade av slitstarkt rostfritt stål av kvalitet 201 eller 304 för att motstå temperaturer från -20 °C till +60 °C. Med en robust lastkapacitet på 20 kg per nivå, som rymmer både behållare i rostfritt stål och polykarbonat, har dessa vagnar fyra svänghjul – två med bromsar – för enkel manövrering i olika cateringmiljöer.

Kylgallret med fötter är tillverkat av rostbeständigt rostfritt stål och mäter 400 B x 600 mm L (15,75" x 23,62"). Detta galler är utformat för kompatibilitet med bakugnar och säkerställer jämna bakresultat samtidigt som det underlättar snabb kylning och minskar tillagningstiden, vilket gör det till ett viktigt verktyg för alla kök.

Kylgaller av tråd är viktiga för att tillaga bakverk. De hjälper varmluft att tränga in, vilket gör att fukt kan komma ut och förhindrar att bottnarna på kakor, småkakor och bröd blir mjuka. Gallret är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, med den styrka och hållbarhet som behövs i livsmedelsbearbetningsmiljöer. Gallret är idealiskt för torkning, bakning, tillagning och kylning. Dess design möjliggör optimal luftcirkulation, vilket säkerställer att bakverken kyls jämnt eller att maten torkas jämnt. Det är perfekt för en mängd olika tillämpningar, som stekning, bakning, torkning, ångkokning och kylning av varma varor.

Vi presenterar vår specialanpassade torkkorg för frukt och grönsaker av livsmedelskvalitet, utformad för att möta dina specifika behov med alternativ för form, dimensioner och trådstorlekar. Denna multifunktionella korg är perfekt för att torka frukt, grönsaker, skaldjur och kött, samtidigt som den fungerar som en mångsidig avrinningskorg i köket.

Dessa perforerade, teflonbelagda aluminiumplåtar med öppna kanter är tillverkade av 1,5 mm aluminiumlegering och kan levereras i anpassade mått för enkel hantering och passform. Perforeringarna säkerställer jämnt luftflöde och krispiga skorpor, vilket gör dem idealiska för bakning av bröd, baguetter, bullar och bakverk.

Beskrivning av torkvagnarna: Ramrör på 1,18 tum och 2,36 tum, väggrörsram på 1/25 tum, gejder på 31,5 tum * 23,62 tum, nitar eller muttrar och bultar för fastsättning; Fullt utrymme under tvärgående rör i mitten. Alla rörändar är svetsade för enkel rengöring. Bottenrören är tillverkade av 2,36 tums ramrör för att förstärka vagnarna.

Torkdukar av korrugerad trådduk i rostfritt stål är mångsidiga brickor avsedda för torkning av frukt, grönsaker, blommor, löv, örter med mera. De är också lämpliga för bakning, kylning och ångkokning, med anpassningsbara dimensioner, trådtjocklek, nätöppningar och brickformer för att möta olika behov.

Dessa specialanpassade korrugerade torkbrickor i rostfritt stål är tillverkade med robusta trådnät med en diameter på 2–3 mm och klarar 20–30 kg för lång hållbarhet. De är mångsidiga för bakning, torkning, frysning, grillning och ångkokning och kan tillverkas exakt efter dina mått.