業務用燻製機とのシームレスな連携を精密に設計した、カスタマイズ可能なソーセージ吊り下げ式トロリーで、燻製室の効率を向上させましょう。これらの頑丈なカートは、生産能力を最大限に高めながら、あらゆるバッチで一貫した高品質の結果を保証するように設計されています。

吊り下げ式乾燥カートは、精肉店、サラミ製造業者、加工肉職人、食肉処理場に最適です。伝統的な吊り下げ乾燥方法に対応するように設計されたこれらのカートは、ソーセージ、サラミ、加工肉を自然乾燥させながら、製品の品質を維持するのに理想的なソリューションを提供します。

麺乾燥カートは、パスタ、麺類、米麺を乾燥オーブンで乾燥させる際に吊るすために使用されます。これらの麺乾燥ラックは、ラーメン工場、生パスタ製造業者、手作り麺メーカー向けに設計されています。これらのカートは、麺の形状と食感を維持しながら自然乾燥させる理想的なソリューションを提供します。

トレイトロリーは、業務用キャビネット型乾燥機での使用を想定して専門的に設計されています。果物、野菜、ハーブ、肉の加工用に特別に設計されたこれらのトロリーは、大量乾燥作業において衛生的で耐久性のあるソリューションを提供します。201ステンレス鋼または304ステンレス鋼を使用しているため、腐食、錆、酸性の果糖による汚れに優れた耐性を発揮します。非多孔質の表面は厳格な食品安全基準を満たしており、清掃が容易で細菌の増殖を防ぎます。これは高品質の乾燥食品を製造するために不可欠です。キャビネット型乾燥機の寸法に合わせて完全にカスタマイズ可能なこれらのトロリーは、さまざまなトレイサイズと製品タイプに対応できるよう、調整可能な多層構造を備えています。正確な間隔で配置された棚サポートを備えたオープンフレーム設計により、各トレイの周囲に最適な空気の流れが促進され、すべてのバッチで均一な脱水が保証され、ホットスポットがなくなり、一貫した製品品質が維持されます。

16段ステンレス製乾燥ラックは、大量調理を行う業務用厨房、食品加工施設、工業用乾燥機向けに設計されています。優れた耐腐食性と構造的完全性を備え、連続使用下でも信頼性の高い性能を発揮します。多層構造により垂直方向のスペースを最大限に活用し、大量の果物、野菜、ハーブ、ジャーキーなどを同時に乾燥させることができます。これにより、処理能力が大幅に向上すると同時に、すべての段で均一な空気循環が維持され、均一な乾燥結果が得られます。各棚は、たわんだり歪んだりすることなく、かなりの重量を支えるように設計されています。

このトロリーは、乾燥オーブンで果物、野菜、肉、魚などを乾燥させるために設計されています。16段の棚があり、32枚のトレイを収納できます。各段には2枚のトレイを積載できます。最大500kgまで積載可能で、高温にも耐え、耐久性にも優れています。