Steigern Sie die Effizienz Ihrer Räucherei mit unseren maßgefertigten Wurstaufhängwagen, die präzisionsgefertigt sind und sich nahtlos in gewerbliche Räuchermaschinen integrieren lassen. Diese robusten Wagen maximieren Ihre Produktionskapazität und gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität bei jeder Charge.

Die hängenden Trockenwagen sind ideal für Metzgereien, Salamihersteller, Wurstwarenproduzenten und Schlachthöfe. Sie sind für traditionelle Aufhängemethoden geeignet und bieten die optimale Lösung zum Lufttrocknen von Würsten, Salami und Pökelwaren unter Erhaltung der Produktqualität.

Die Nudeltrocknungswagen dienen zum Aufhängen von Nudeln und Reisnudeln zum Trocknen in Nudeltrockenöfen. Die Nudeltrocknungsgestelle sind für Ramen-Fabriken, Hersteller frischer Pasta und handwerkliche Nudelproduzenten konzipiert. Diese Wagen bieten die ideale Lösung zum Lufttrocknen von Nudeln, wobei Form und Textur erhalten bleiben.

Die Trockenwagen sind speziell für den Einsatz mit gewerblichen Trocknern konzipiert. Sie eignen sich ideal für die Verarbeitung von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleisch und bieten eine hygienische und langlebige Lösung für Trocknungsprozesse mit hohem Durchsatz. Gefertigt aus Edelstahl 201 oder 304, bieten diese Trockenwagen hervorragende Beständigkeit gegen Korrosion, Rost und Verfärbungen durch säurehaltige Fruchtzucker. Die porenfreie Oberfläche erfüllt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards und gewährleistet eine einfache Reinigung sowie die Verhinderung von Bakterienwachstum – unerlässlich für die Herstellung hochwertiger Trockenprodukte. Die Wagen sind vollständig an die Abmessungen Ihres Trockners anpassbar und verfügen über verstellbare Mehrschichtkonfigurationen für verschiedene Tablettgrößen und Produktarten. Die offene Rahmenkonstruktion mit präzise angeordneten Ablagen sorgt für eine optimale Luftzirkulation um jedes Tablett, gewährleistet eine gleichmä

Das 16-stöckige Trockengestell aus Edelstahl ist für Großküchen, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und industrielle Dörrgeräte konzipiert. Es bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Stabilität und gewährleistet so zuverlässige Leistung im Dauerbetrieb. Die mehrstöckige Konstruktion maximiert die vertikale Raumausnutzung und ermöglicht das gleichzeitige Trocknen großer Mengen an Obst, Gemüse, Kräutern oder Trockenfleisch. Dies erhöht den Durchsatz deutlich und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Luftzirkulation auf allen Ebenen – für optimale Trocknungsergebnisse. Jede Ablage ist so konstruiert, dass sie auch unter hoher Belastung formstabil bleibt.

Die Trockenwagen sind für das Trocknen von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. in Trockenöfen konzipiert. Sie verfügen über 16 Ebenen für 32 Trockenbehälter. Jede Ebene bietet Platz für 2 Trockenbleche. Die Wagen sind bis maximal 500 kg belastbar, hochtemperaturbeständig und langlebig.