カスタマイズ可能なステンレス製パン・ペストリー用メッシュ冷却シートは、食品グレードの耐腐食性ステンレス鋼を使用し、細かいオープンメッシュ構造により、素早く均一な空気の流れを促進し、冷却時間を短縮して、サクサクとした食感のクラストを実現します。業務用ラックや家庭用オーブンに合わせて、カスタムサイズや構成でご用意しており、耐久性があり、お手入れも簡単です。プロ品質の冷却と取り扱いを求めるベーカリー、カフェ、ホームベーカリーに最適です。

この304ステンレススチールメッシュラックトレイは、パン職人や健康志向の料理愛好家のために設計されています。高品質の食品グレード304ステンレススチールを使用しているため、優れた耐久性と防錆性を備え、長年にわたりオーブンや乾燥機の必需品として活躍します。独自のメッシュデザインにより空気の流れが最大限に促進され、オーブンでの焼き色を均一にし、食品乾燥機での乾燥をムラなく行うのに最適です。クッキー、ケーキ、パンの冷却ラックとしても信頼できます。表面が高くなっているため、空気が自由に循環し、底がべたつくのを防ぎます。冷却以外にも、様々なベーキングに活用できます。ベーコン、野菜、手羽先などをカリカリに焼く際に天板に載せれば、余分な油が滴り落ち、よりヘルシーな料理が作れます。丈夫で無毒な構造なので、お手入れも簡単です。石鹸と水で洗うか、食器洗い機に入れるだけです。