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Twesix-Chinaは、ODMおよびOEMサービスを提供する、プロフェッショナルなステンレス製トレイおよびラックトロリーのメーカーです。

パン型
当社では、均一な熱伝導、型からの取り出しやすさ、耐久性を考慮した様々な種類のパン焼き型をご用意しており、家庭でのパン作りから商業的な大量生産まで、あらゆる用途に適しています。
パン型は主に厚手の炭素鋼またはアルミニウム合金で作られています。炭素鋼製のものは頑丈で変形しにくく、アルミニウム製のもの(例えば、大型の業務用バゲット型など)は熱伝導率が高く、カリッとした焼き上がりになります。
すべてのパン焼き型には食品グレードのノンスティックコーティングが施されており、パンの形を崩さずに簡単に型から外せるため、油を塗ったりクッキングシートを敷いたりする必要がありません。縁は折り返し加工で補強されており、長期間使用しても変形しにくくなっています。
具体的な種類としては、以下のようなものがあります。
標準的な食パン型:サンドイッチや普段使いのパン作りに適しています。
業務用穴あきバゲットパン:最大サイズは800×1000mmで、複数のバゲットを同時に焼くことができます。底面に穴が開いているため、熱風が生地全体を包み込み、水分がこもるのを防ぎ、サクサクとした食感のクラストに仕上がります。
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カスタマイズ可能な3ライン穴あきアルミ製ノンスティックバゲットパントレイ
この特注の3チャンネル穴あきアルミ製バゲットトレイは、業務用ベーカリーやオーブンでの使用を想定して特別に設計されています。食品グレードのアルミ素材を使用しており、優れた熱伝導性、軽量性、そして高温での連続焼き上げ作業に耐える抜群の耐久性を備えています。トレイ表面全体に施された精密な穴あき加工により、熱風の循環が促進され、均一な熱分布が確保されるため、サクサクとしたクラストとふっくらとしたバゲットが焼き上がります。頑丈な一体型アルミ製ボーダーにより、繰り返し焼き上げてもトレイが歪むことがなく、鋭利なエッジがなくスムーズな取り扱いが可能です。また、高品質のノンスティックコーティングが施されているため、パンが簡単に剥がれ、お手入れも簡単です。全体の寸法、溝の数とサイズは、様々なオーブンや生産要件に合わせて完全にカスタマイズ可能です。バゲット、ロングローフ、職人パンの焼き上げに最適なこの頑丈なトレイは、大量生産のベーカリーに対応し、厳しい食品接触安全基準を満たしています。
コーティングされたアルミ製穴あきパン焼きトレイ(開口部付き)
これらの穴あきテフロンコーティングアルミ製ベーキングトレイは、開口部のある縁が特徴で、厚さ1.5mmのアルミ合金製です。取り扱いやすく、サイズに合わせてカスタマイズすることも可能です。穴が開いているため、均一な空気の流れとサクサクとした焼き上がりを実現し、パン、バゲット、ロールパン、ペストリーなどの焼き菓子に最適です。
ステンレススチールフレーム付き5溝ノンスティックバゲットトレイ
5溝ノンスティックバゲットトレイは、耐久性に優れた溶接アルミニウム製の本体とステンレススチール製のフレームを備え、均等な間隔で配置された5つのノンスティック溝により、均一な形状のフランスパンを焼き上げます。標準サイズは400×600mm(特注サイズも承ります)で、ベーカリー、レストラン、食品工場などでバゲットやロングブレッドを焼くのに最適です。
ステンレススチールフレーム付きアルミ製穴あきフレンチブレッド焼き型(5段)
ステンレス製のフレームを備えた5列アルミ製穴あきフランスパン焼き型は、一度に5本のバゲットを焼くことができます。穴あき加工により均一な熱循環とサクサクとした焼き上がりを実現し、頑丈なステンレス製フレームは歪みにくく、長期間の使用に耐えます。標準サイズは600×400mmですが、業務用オーブンやベーカリーのニーズに合わせて特注サイズも承ります。
アルミ製U字型ノンスティックオーブンベーキングシート
このアルミ製のU字型ノンスティックフラットベーキングトレイシートは、オーブンにぴったりフィットするように設計されており、パン、ペストリー、シートベイクに安定したお手入れしやすい表面を提供します。2,500回以上の使用に耐える高度なノンスティックコーティングが施されており、カスタムサイズにも対応しているため、業務用キッチンでも家庭用キッチンでも、耐久性と高性能を兼ね備えたベーキングを実現します。
角丸パン用天板(アソートカラー)
角が丸みを帯びたパン焼き用天板は、滑らかで丸みのあるデザインにより、角に生地が溜まるのを防ぎ、パンを簡単に取り出すことができます。豊富なカラーバリエーションがあり、耐久性のあるノンスティックコーティングが施されているため、均一な焼き上がりと、素早く簡単な後片付けを実現します。
400 x 600mm 長方形コーティングパン焼き型(ラック付き)
ラック付きの400×600mm長方形コーティングパン焼き型は、パン、ペストリー、その他の焼き菓子の焼き上げに最適です。均一な熱伝導と頑丈なサポートで、業務用にも家庭用にもお使いいただけます。テフロン加工のノンスティックコーティングにより、型離れが良く、お手入れも簡単です。また、FDAおよびRoHSの食品接触・安全基準に適合していることが認証されています。
800×1000mm アルミ製穴あきバゲット焼き型(10列)
この穴あきバゲットトレイは、バゲットを焼くために特別に設計されています。本体は食品グレードのアルミ板でできており、フレームは201ステンレス鋼管で構成されています。熱伝導性と構造強度をバランスよく兼ね備えています。穴あき表面は均一に強度が分散されているため、焼き上げ中に熱風が循環し、バゲット底部の通気性を確保できます。これにより、バゲットはこんがりと香ばしく焼き上がり、底部がべたつくのを防ぎます。アルミ板は熱伝導性に優れ、素早く均一に熱を伝えます。ステンレス鋼製のフレームは耐衝撃性に優れているため、アルミ板の端が反り返るのを防ぎ、トレイの寿命を延ばします。このバゲットトレイは、業務用オーブン、ベーカリー、製パン工場に適しています。
パン焼きオーブン用、400×600mmのノンスティック加工ベーキングトレイ
焦げ付き防止加工が施されたベーキングシートパンは、優れた熱伝導性と耐久性を誇るアルミニウム鋼製で、安定した焼き上がりを実現します。標準サイズ400×600mmで、業務用厨房、ベーカリー、食品工場、ベーキングオーブン、オーブンメーカーなど、様々な用途に対応できるよう設計されています。最大の特徴は、食品グレードの優れた焦げ付き防止コーティングです。これにより、パン、バゲット、ロールパンが余分な油を塗ったりクッキングシートを敷いたりすることなく簡単に型から外れ、完璧な焼き色を保つことができます。強化された縁構造により歪みを防ぎ、長寿命と均一な熱分布を実現し、毎回均一な焼き色が得られます。
Twesix Energy Co., Ltd.は、堅牢な製造能力と顧客中心のアプローチを融合させ、耐久性、効率性、そして認証済みのステンレス製ベーカリーおよび乾燥ソリューションを提供する信頼できるパートナーです。
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