回転式オーブン用カスタムステンレス製ベーキング棚ラック
回転式ベーキング棚ラックは、業務用回転式ベーキングオーブンに最適なソリューションです。大量生産を行うベーカリー、ピザ店、菓子店などの厳しい要求にも耐えられるよう設計されたこれらのラックは、強度、柔軟性、そして運用効率を完璧に兼ね備えています。
各棚ラックは、様々なメーカーの業務用回転式オーブンでの使用を想定して特別に設計されており、焼き上げサイクル中の完璧なフィット感とスムーズな回転を保証します。精密な形状とバランスの取れた構造により、均一な熱分布が促進され、すべてのトレイに一定の空気の流れが行き渡り、焼き上がりが均一になります。
過酷な厨房環境向けに設計された頑丈な車輪により、移動は容易です。車輪は耐熱性に優れているため、高温のオーブン付近でも安心して使用できます。静音設計により騒音を最小限に抑え、より快適な作業環境を実現。また、内蔵ブレーキにより、積み込み、積み下ろし、焼き上げ作業中の確実な位置決めが可能となり、安全性と安定性が向上します。
特注ステンレス製回転ラック
カスタマイズ可能なステンレス製回転式オーブンラック、回転式ベーキングオーブン棚、回転式オーブントロリーは、30mmのフレームチューブと、亜鉛メッキ、201、または304ステンレス鋼から選択可能な材質で製造されています。カスタマイズ可能な構成と回転式オーブンおよびトロリーとの互換性により、処理能力を最大化し、清掃とメンテナンスを簡素化し、長寿命と多様な加工価値を提供します。
耐久性、衛生的、安定した焼き上がり
長年にわたる製パン機器の専門知識に基づき、当社特注のステンレス製ベーキング棚ラックは、食品グレードのステンレス鋼を使用し、精密溶接とモジュール構造を採用することで、耐久性、衛生性、長寿命を実現しています。スムーズな回転と高い耐熱性を実現するように設計された回転式オーブンラックと回転式ベーキングオーブン棚は、空気の流れを最大限に高め、均一な焼き上がりを保証するとともに、人間工学に基づいたハンドルと滑り止めガイドにより、積み下ろしを容易にします。複数のオーブンサイズに対応する回転式オーブントロリーは、モジュール式の積み重ね、容易な衛生管理、耐腐食性、メンテナンス時間の短縮を実現し、職人から工業用パン職人まで、一貫した焼き上がり品質と効率的な運用を提供します。
HIGH‑PERFORMANCE MOBILITY
過酷な厨房環境向けに設計された頑丈な車輪により、移動は容易です。車輪は耐熱性に優れているため、高温のオーブン付近でも安心して使用できます。静音設計により騒音を最小限に抑え、より快適な作業環境を実現。また、内蔵ブレーキにより、積み込み、積み下ろし、焼き上げ作業中の確実な位置決めが可能となり、安全性と安定性を向上させます。
◎ 201ステンレス鋼
◎ 304ステンレス鋼
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