Markkinoilla gastronorm-kärryt ovat kevyitä, yleensä 10–19 kg painavia. Niissä käytetään 25 * 25 mm: n runkoputkia. GN-astioiden tarjottimien alimman kerroksen on oltava kaukana pyöristä. Tämä rakenne sopii vain sellaisten tarjottimien lastaamiseen, jotka sisältävät astioita, hedelmiä tai vihanneksia jne. Jos kuitenkin halutaan monitoiminen kärry, kärryn liikkuessa on yksi ongelma: koko kärryn runko tärisee, mikä voi johtaa tarjottimien tai ruoan putoamiseen.
Tämän ongelman huomioon ottaen mukautamme suunnitteluamme ruotsalaisen asiakkaan hakemuksen perusteella. 30 * 30 mm:n runkoputket korvaavat 25 * 25 mm:n runkoputket. Pohjaosa ei ole korkea ja etäisyys alimman runkoputken ja lattian välillä on 100 mm. Lisäksi materiaali on 304-ruostumatonta terästä, ei 201- tai 430-ruostumatonta terästä.