Nämä alumiiniset U-muotoiset tarttumattomat litteät uunipellit on suunniteltu sopimaan täydellisesti leivinuuneihin ja tarjoamaan vakaan ja helposti puhdistettavan pinnan leiville, leivonnaisille ja peltipaistoksille. Edistyksellisellä tarttumattomalla pinnoitteella, joka on arvioitu yli 2 500 käyttökerraksi, ja saatavilla räätälöityinä kokoina, ne tarjoavat kestävää ja tehokasta leivontaa sekä kaupallisiin että kotikeittiöihin.

Pyöreäkulmaisissa leipäpelleissä on sileä ja pyöristetty muotoilu, joka estää taikinan kertymisen teräviin kulmiin ja tekee leipien poistamisesta vaivatonta. Saatavilla useissa eri väreissä ja kestävällä tarttumattomalla pinnoitteella varustettuina ne takaavat tasaisen paiston ja nopean ja helpon puhdistuksen.

400 × 600 mm:n suorakaiteen muotoinen pinnoitettu leipävuoka ritilöineen sopii erinomaisesti leivän, leivonnaisten ja muiden leivonnaisten paistamiseen. Se jakaa lämmön tasaisesti ja antaa tukevan tuen sekä kaupalliseen että kotikäyttöön. Siinä on tarttumaton teflonpinnoite, joka helpottaa irtoamista ja puhdistamista, ja se on sertifioitu FDA:n ja RoHS:n elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti.

Maksimoi artesaanileivän tuotantosi suurikokoisella 800x1000 mm:n alumiinisella rei'itetyllä patonkivuoallamme. Tämä erittäin suuri vuoka on suunniteltu erityisesti suurten tuotantomäärien kaupallisille leipomoille, ja siinä on tarkasti suunniteltu 10-rivinen rakenne, jonka avulla voit paistaa useita patonkeja samanaikaisesti täydellisellä välein ja tasaisesti. Paksusta alumiinista valmistettu vuoka tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden nopeaan ja tasaiseen ruskistumiseen sekä rapeaan, kullanruskeaan kuoreen. Rei'itetty pinta on tärkeä ominaisuus patongkien paistamisessa, sillä se edistää maksimaalista ilmankiertoa taikinan ympärillä. Tämä varmistaa, että lämpö tunkeutuu tasaisesti, estäen pohjan vetistymisen ja luoden autenttisen, rapean ulkopinnan.

Tarttumaton uunipelti on valmistettu alumiiniteräksestä, jolla on erinomainen lämmönjohtavuus ja pitkä kestävyys tasaisen paistamisen takaamiseksi. Vakiokoko 400 × 600 mm on suunniteltu monipuoliseen käyttöön suurkeittiöissä, leipomoissa, elintarviketehtaissa, leivinuuneissa tai uunivalmistajissa. Tärkein ominaisuus on sen erinomainen elintarvikelaatuinen tarttumaton pinnoite. Tämä varmistaa, että leivät, patongit ja sämpylät irtoavat vaivattomasti ilman liiallista voitelua tai leivinpaperia, säilyttäen täydellisen kuoren muodon. Vahvistettu reunan rakenne estää vääntymisen, varmistaa pitkän käyttöiän ja tasaisen lämmönjakautumisen tasaisen ruskistuksen saavuttamiseksi joka kerta.