Nous proposons des plateaux professionnels en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour répondre aux besoins de l'ensemble du processus de cuisson, de séchage et de refroidissement.
Notre gamme de plateaux en acier inoxydable comprend des plateaux de four en acier inoxydable, des plateaux en treillis métallique perforé (favorisant la circulation de l'air, adaptés au séchage, à la cuisson et à l'égouttage de l'huile), des plateaux ondulés (conçus spécifiquement pour la viande séchée, améliorant la ventilation et guidant l'égouttage de l'huile), des plateaux de cuisson plats (structure robuste assurant une cuisson uniforme) et des plateaux en treillis empilables (créant de manière flexible des couches de séchage multicouches, économisant de l'espace).
Tous les plateaux de cuisine en acier inoxydable sont dotés d'une surface en acier inoxydable pur non revêtue, éliminant ainsi tout risque d'écaillage, garantissant hygiène et sécurité, et résistants à la corrosion. Ils passent au lave-vaisselle, sont faciles d'entretien et adaptés aux usages les plus exigeants, des cuisines professionnelles et industrielles à la pâtisserie maison, offrant une performance stable et durable.