Ces plaques de cuisson perforées en aluminium revêtues de téflon, avec bords ouverts, sont fabriquées en alliage d'aluminium de 1,5 mm d'épaisseur et peuvent être fournies sur mesure pour une manipulation et une installation facilitées. Les perforations assurent une circulation d'air homogène et des croûtes croustillantes, ce qui les rend idéales pour la cuisson du pain, des baguettes, des petits pains et des viennoiseries.

Ces plaques de cuisson plates en aluminium en forme de U, antiadhésives, sont conçues pour s'adapter parfaitement aux fours, offrant une surface stable et facile à nettoyer pour le pain, les pâtisseries et les cuissons sur plaque. Dotées d'un revêtement antiadhésif de pointe, garanti pour plus de 2 500 utilisations et disponibles en dimensions personnalisées, elles offrent une cuisson durable et performante, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.

Les plaques à pain à coins arrondis offrent une forme lisse et arrondie qui empêche la pâte de s'accumuler dans les angles et facilite le démoulage. Disponibles en plusieurs couleurs et dotées d'un revêtement antiadhésif durable, elles garantissent une cuisson uniforme et un nettoyage rapide et facile.

Ce moule à pain rectangulaire de 400 × 600 mm, avec grilles, est idéal pour la cuisson du pain, des viennoiseries et autres pâtisseries. Il assure une répartition homogène de la chaleur et une grande robustesse, pour un usage domestique ou professionnel. Son revêtement antiadhésif en téflon facilite le démoulage et le nettoyage. Il est certifié conforme aux normes de sécurité et de contact alimentaire FDA et RoHS.

Cette plaque de cuisson antiadhésive est fabriquée en acier aluminium, matériau offrant une excellente conductivité thermique et une grande durabilité pour une cuisson homogène. De taille standard (400 x 600 mm), elle est conçue pour une utilisation polyvalente dans les cuisines professionnelles, les boulangeries, les usines agroalimentaires et les fours de cuisson. Son atout principal réside dans son revêtement antiadhésif de qualité alimentaire supérieure. Ce revêtement permet un démoulage facile des pains, baguettes et petits pains, sans besoin de les graisser excessivement ni d'utiliser de papier sulfurisé, préservant ainsi la forme parfaite de la croûte. Le rebord renforcé empêche toute déformation, assurant une longue durée de vie et une répartition uniforme de la chaleur pour un brunissement parfait à chaque utilisation.