Twesix-Chine, fabricant professionnel de plateaux et de chariots de rayonnage en acier inoxydable, avec services ODM et OEM.
Plaques à pain perforées en acier inoxydable pour fours de cuisson
Le plateau perforé est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. La tôle d'acier est perforée pour obtenir la forme voulue, sans soudure apparente. Le fond du plateau est plat. D'une épaisseur de 1,2 à 1,5 mm, la tôle est robuste, durable et sûre. Grâce à ses perforations uniformes, elle assure une excellente ventilation et un drainage optimal, ce qui la rend adaptée à de nombreuses applications.
Le plateau perforé est fabriqué en tôle d'acier inoxydable 304 épaisse, résistante à la corrosion et supportant les hautes et basses températures. Lors du chargement des aliments, il ne se déforme pas et ne rouille pas facilement, répondant ainsi aux normes de sécurité alimentaire. Le procédé de fabrication monobloc par perforation élimine les joints de soudure, facilitant le nettoyage et empêchant l'accumulation de saletés, répondant ainsi aux exigences d'hygiène pour la cuisson et autres transformations alimentaires.
Compatible avec des dimensions et des ouvertures personnalisées, il permet des ajustements flexibles en fonction des spécifications de l'équipement, des exigences de charge et des débits de drainage, s'adaptant ainsi à diverses conditions d'utilisation telles que les lignes de production, les fours, les chambres froides et les équipements de nettoyage. Alliant légèreté et robustesse, il optimise l'espace lors de l'empilage et facilite sa manipulation, ce qui en fait un outil efficace et adaptable pour la transformation alimentaire et la manutention des matériaux.
Le plateau perforé permet de cuire, sécher, égoutter et congeler. En cuisson, il assure une conduction thermique homogène, pour des pâtisseries croustillantes et bien formées. En séchage, il accélère la circulation de l'air, optimisant ainsi la déshydratation. En égouttage, il permet un égouttage rapide des ingrédients lavés. En congélation, il reste stable et durable même à très basse température. Grâce à ces caractéristiques, ce plateau est parfaitement adapté aux cuisines centrales, aux usines agroalimentaires, aux restaurants et aux processus industriels.
5.0
Expédition:
Fret maritime, fret aérien et express
Lieu d'origine:
Chine
Paiement:
Paiement par virement bancaire (T/T), lettre de crédit (L/C), paiement contre documents (DP), remise documentaire (DA), Western Union et comptes bancaires internationaux pour recevoir des devises locales.
MOQ:
100 pièces
Port de départ:
Canton/Shenzhen
Délai de mise en œuvre:
100 lots (10 jours) ; 101 à 500 lots (15 jours) ; plus de 500 lots (20 jours)
Personnaliser:
Dimension/logo (commande minimale : ≥ 100 ensembles)
design customization
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Description du produit
Fabriqués en acier inoxydable robuste de qualité alimentaire, ces plateaux offrent une durabilité exceptionnelle. Ils résistent à la déformation sous haute température et ne rouillent pas, ne se corrodent pas et ne réagissent pas avec les pâtes acides. Leur surface lisse et non poreuse est facile à nettoyer et à entretenir, garantissant une hygiène optimale et durable. Utilisés dans les fours à sole, à convection ou à chariot, ces plateaux perforés sont un outil indispensable pour les boulangers exigeants qui recherchent des résultats professionnels à chaque fournée.
Spécification
| Dimension | 400 x 600 x 50 mm (15,75 po x 23,62 po x 1,97 po) ou 600 x 800 x 50 mm (23,62 po x 31,5 po x 1,97 po) |
| Épaississement | 0,5 mm, 0,8 mm, 1,0 mm, 1,2 mm, 1,5 mm (en option) |
| Matériels | Aluminium, acier inoxydable 201, acier inoxydable 304 (en option) |
| Trou | 3 mm, 5 mm |
| Fonctions | Cuisson, séchage, égouttage |
| Avec ou sans revêtement | Sans revêtement (en option) |
| Emballer | boîte en carton/contreplaqué |
| Personnalisé | Oui (matériaux, dimensions, épaisseur) |
Détails du produit
Plateau perforé en acier inoxydable sans soudure
Plaque de cuisson perforée et revêtue
Plateau perforé en acier inoxydable
Plateau perforé en acier inoxydable
Application du produit
Séchage et déshydratation
Les plateaux à mailles sont utilisés pour sécher ou déshydrater les fruits, les légumes, les fruits de mer, la viande, etc. dans des fours de séchage.
Égouttage et refroidissement
Les plateaux à mailles sont parfaits pour égoutter les aliments frits, refroidir les pâtisseries ou affiner les fromages.
Pâtisserie
Utilisé pour la cuisson dans les fours de cuisine, les boulangeries, les usines alimentaires, les restaurants, etc.
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