Ces plaques de cuisson plates en aluminium en forme de U, antiadhésives, sont conçues pour s'adapter parfaitement aux fours, offrant une surface stable et facile à nettoyer pour le pain, les pâtisseries et les cuissons sur plaque. Dotées d'un revêtement antiadhésif de pointe, garanti pour plus de 2 500 utilisations et disponibles en dimensions personnalisées, elles offrent une cuisson durable et performante, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.

Les plaques à pain à coins arrondis offrent une forme lisse et arrondie qui empêche la pâte de s'accumuler dans les angles et facilite le démoulage. Disponibles en plusieurs couleurs et dotées d'un revêtement antiadhésif durable, elles garantissent une cuisson uniforme et un nettoyage rapide et facile.

Les plaques de refroidissement en acier inoxydable sur mesure pour pain et pâtisserie sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion. Leur maille fine et aérée favorise une circulation d'air rapide et homogène, pour un refroidissement plus rapide et des croûtes croustillantes et bien formées. Disponibles en différentes tailles et configurations pour s'adapter aux grilles professionnelles ou aux fours domestiques, elles sont durables, faciles à nettoyer et idéales pour les boulangeries, les cafés et les pâtissiers amateurs recherchant une solution de refroidissement et de manipulation de qualité professionnelle.

Les étagères rotatives pour fours de cuisson sont la solution idéale pour les fours rotatifs professionnels. Elles sont conçues sur mesure pour s'adapter à différentes marques de fours rotatifs. Résistantes aux exigences des boulangeries, pizzerias et pâtisseries à fort volume de production, ces étagères offrent un parfait équilibre entre robustesse, flexibilité et efficacité opérationnelle.

Ce plateau perforé en acier inoxydable (600 × 400 × 50 mm) est disponible en acier inoxydable 201, 304 ou 316 et présente des dimensions standard de 400 × 600 mm. Sa conception perforée assure un drainage et une aération optimaux pour les applications agroalimentaires, la cuisson au four ou industrielles. Le choix de la nuance d'acier permet d'équilibrer coût et résistance à la corrosion selon vos besoins.

Ce moule à pain rectangulaire de 400 × 600 mm, avec grilles, est idéal pour la cuisson du pain, des viennoiseries et autres pâtisseries. Il assure une répartition homogène de la chaleur et une grande robustesse, pour un usage domestique ou professionnel. Son revêtement antiadhésif en téflon facilite le démoulage et le nettoyage. Il est certifié conforme aux normes de sécurité et de contact alimentaire FDA et RoHS.

Plateaux perforés en acier inoxydable sur mesure pour le marché nord-américain (États-Unis et Canada), spécialement conçus pour le séchage des friandises et aliments pour chiens. Fabriqués en acier inoxydable 304 conforme aux normes américaines (plus de 18 % de chrome et environ 8 % de nickel), ils bénéficient d'une finition hygiénique de surface 2B pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.

Les plateaux et paniers en maille d'acier inoxydable haute résistance, conçus pour le séchage des produits de la mer, offrent une durabilité et une qualité alimentaire exceptionnelles. Leur construction robuste et antirouille leur permet de résister à un usage intensif. Idéaux pour le séchage du poisson et des crevettes, ils assurent une excellente aération, un nettoyage facile et une résistance durable à la corrosion, garantissant ainsi un traitement fiable et hygiénique.

Les grilles en acier inoxydable servent à sécher les aliments dans les déshydrateurs ou à refroidir le pain après cuisson. Elles sont fabriquées en acier inoxydable 201 ou 304. Actuellement, deux dimensions sont disponibles : 400 × 600 mm et 600 × 800 mm. Les dimensions peuvent être personnalisées, tout comme le choix des tubes.

Nos tables de travail pour le tabac offrent un poste de travail robuste pour la manipulation des rognures et des feuilles de tabac pendant le séchage. Fabriquées avec des matériaux résistants à la corrosion, elles supportent l'humidité des séchoirs tout en offrant un espace généreux pour organiser les rognures, trier les feuilles fraîches et inspecter le tabac séché. Leur conception ergonomique comprend des hauteurs réglables et des surfaces lisses qui préviennent d'endommager les feuilles délicates. Des porte-rognures intégrés permettent de garder les rognures à portée de main, optimisant ainsi le flux de travail, de la coupe à la suspension. Ces tables sont conçues pour un nettoyage facile, évitant l'accumulation de résidus qui pourraient altérer la qualité du tabac.

Vous recherchez des pinces à feuilles de tabac économiques et fiables pour le séchage ? La Chine, fournisseur majeur de solutions rentables, en propose. Ces pinces sont des outils spécialisés conçus pour le séchage à l'air chaud, permettant de maintenir fermement les feuilles de tabac fraîches pendant le séchage. Les pinces de haute qualité résolvent les problèmes courants de séchage. Les tiges de tabac se rétractant considérablement (d'environ 30 mm à seulement 3-5 mm) pendant le séchage, les pinces standard peuvent entraîner la chute des feuilles ou un séchage irrégulier. Au-delà de leur simple fonction de maintien, les pinces élastiques modernes privilégient l'efficacité opérationnelle. Conçues pour un chargement optimal des cigarettes et un faible coût, leur structure rend le processus de serrage du tabac simple et facile à apprendre, ce qui permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et le temps de travail.

Conçu pour les environnements les plus exigeants, ce chariot de rangement robuste en acier inoxydable est la solution idéale pour la manutention de matériaux dans les cuisines professionnelles, les usines et les entrepôts industriels. Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, ce chariot offre une résistance exceptionnelle à la rouille, à la corrosion et aux chocs, garantissant une durabilité à toute épreuve, même en milieu humide ou à haute température.