A forgó sütőpolcok a tökéletes megoldást jelentik a kereskedelmi forgó sütőkemencék számára. A polcok különböző márkájú forgó sütőkemencékhez igazíthatók. Úgy tervezték őket, hogy ellenálljanak a nagy forgalmú pékségek, pizzériák és cukrászdák szigorú követelményeinek, és a szilárdság, a rugalmasság és a működési hatékonyság tökéletes keverékét kínálják.

A gőzölőkocsikat kifejezetten zsemléket, rizst, gombócokat és más alapvető élelmiszereket előállító élelmiszergyárak számára tervezték, ezek a kocsik ellenállnak a kereskedelmi gőzölők igénybevételének, miközben szigorú higiéniai előírásokat is betartanak. A kiváló minőségű 304-es élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készült gőzölőkocsiink kivételesen ellenállnak a magas hőnek, nedvességnek és korróziónak. A nem mérgező, nem porózus felület megakadályozza a baktériumok szaporodását, és biztosítja a nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést, így ideálisak folyamatos használatra igényes termelési környezetben.

A gőzölőkocsi gőzölőkben, gőzkabinokban, késleltetett párolókban és ételmelegítőkben használható. Tökéletes nagy mennyiségű rizs, tészta, hús, gombóc, zsemlék és zöldségek stb. gőzölésére. A gőzölőkocsi 304-es rozsdamentes acélból készült, amely ellenáll a rozsdának, a korróziónak és a magas hőmérsékletű gőznek való kitettségnek. Robusztus, hegesztett váza hosszú távú tartósságot biztosít az igényes konyhai környezetben, míg a nem mérgező, higiénikus felület megfelel a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Nagy teherbírású, hőálló görgőkkel felszerelt, a kocsi simán siklik be és ki a gőzölőkből, így nem kell egyenként kezelni a forró, nehéz tálcákat. Ez egyszerűsíti a munkafolyamatot: töltse be a kocsit az előkészítő állomáson, görgesse be a gőzölőbe, és szállítsa a főtt ételeket közvetlenül a tálaló vagy hűtő területekre. A rögzíthető görgők stabilitást biztosítanak a be- és kirakodás során.

Növelje füstölője hatékonyságát egyedi kolbászakasztó kocsijainkkal, melyeket precíziós tervezéssel terveztünk, hogy zökkenőmentesen integrálhassunk a kereskedelmi füstölőgépekbe. Ezeket a nagy teherbírású kocsikat úgy terveztük, hogy maximalizálják termelési kapacitását, miközben minden tételben következetes, kiváló minőségű eredményeket biztosítanak.

A függő szárítókocsik ideálisak hentesüzletek, szalámigyártók, pácolt húsok kézművesei és vágóhidak számára. A hagyományos függő módszerekhez tervezett kocsik ideális megoldást kínálnak kolbászok, szalámik és pácolt húsok levegőn történő szárítására, miközben megőrzik a termék integritását.

A tésztaszárító kocsik tészta, tészta és rizstészta felakasztására szolgálnak tésztaszárító kemencékben történő szárításhoz. A tésztaszárító állványok ramengyárak, frisstészta-gyártók és kézműves tésztakészítők számára készültek. Ezek a kocsik ideális megoldást kínálnak a tészta levegőn történő szárítására, miközben megőrzik alakjukat és textúrájukat.

A tálcakocsikat szakértők tervezték kereskedelmi szárítógépekhez. Kifejezetten gyümölcs-, zöldség-, fűszernövény- és húsfeldolgozáshoz tervezték, ezek a kocsik higiénikus és tartós megoldást kínálnak nagy mennyiségű szárítási műveletekhez. A 201-es vagy 304-es rozsdamentes acélból készült szárítókocsik kiválóan ellenállnak a korróziónak, a rozsdának és a savas gyümölcscukrok okozta foltosodásnak. A nem porózus felület megfelel a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak, biztosítva a könnyű tisztítást és megakadályozva a baktériumok szaporodását – ami elengedhetetlen a kiváló minőségű szárított áruk előállításához. Teljesen testreszabhatók az Ön egyedi szárítógép-méreteihez, ezek a kocsik állítható, többrétegű konfigurációkkal rendelkeznek, hogy különböző tálcaméreteket és terméktípusokat lehessen velük kezelni. A nyitott vázas kialakítás a pontosan elhelyezett polctartókkal optimális légáramlást biztosít minden tálca körül, biztosítva az egyenletes szárítást minde

A 16-szintes rozsdamentes acél szárítóállvány nagy forgalmú kereskedelmi konyhákba, élelmiszer-feldolgozó létesítményekbe és ipari szárítókba készült. Kiváló korrózióállóságot és szerkezeti integritást kínál, biztosítva a megbízható teljesítményt folyamatos használat mellett. A többrétegű kialakítás maximalizálja a függőleges teret, lehetővé téve nagy mennyiségű gyümölcs, zöldség, fűszernövény vagy szárított hús egyidejű szárítását. Ez jelentősen növeli az áteresztőképességet, miközben minden szinten egyenletes légáramlást biztosít az egyenletes szárítási eredmény érdekében. Minden polcot úgy terveztek, hogy jelentős súlyt is elbírjon hajlítás vagy vetemedés nélkül.

A hűtőállványok ideálisak kézműves pékségek, cukrászdák és ipari sütőüzemek számára. Egyedi péksütemény-hűtőállványaink rugalmasságot, hatékonyságot és kiváló termékminőséget biztosítanak. Ezek az állványok sokoldalú, helytakarékos megoldást kínálnak a különféle pékáruk hűtésére, kelesztésére és tárolására. Alumíniumból, 201-es rozsdamentes acélból vagy 304-es rozsdamentes acélból készült hűtőállványaink kivételes tartósságot, korrózióállóságot és az élelmiszer-biztonsági előírások szigorú betartását kínálják.

A megfizethető, 15 polcos hűtőállványos kocsi kifejezetten kereskedelmi pékségek és cukrászdák számára készült, amelyeknek bőséges hűtőtérre van szükségük anélkül, hogy túllépnék a költségvetést. Gazdaságos ára ellenére ez a mobil állvány megbízható teljesítményt és hosszú élettartamot biztosít. A 15 tágas polc nagy felületet biztosít nagy mennyiségű kenyér, péksütemény, sütemény és keksz egyidejű hűtéséhez, segítve a termelési folyamat fenntartását csúcsidőben. A hűtőpolc könnyen összeszerelhető és egyszerűen tisztítható, ez a hűtőállványos kocsi kivételes értéket képvisel induló vállalkozások, bővülő pékségek vagy vendéglátóipari vállalkozások számára, amelyek költséghatékony berendezési megoldásokat keresnek.

A GN serpenyős kocsiállványok ideálisak szállodák, éttermek, kórházak és bankett-termek stb. számára. A szabványos Gastronorm (GN) serpenyők befogadására tervezett kocsiállványok megbízható és hatékony megoldást kínálnak az élelmiszerek szállítására, tárolására és rendszerezésére a teljes üzem során.

Egyszerűsítse catering folyamatait innovatív, levehető, mobil GN tálcaállványos kocsiinkkal, amelyeket kifejezetten professzionális vendéglátóipari környezetekbe terveztünk. Ezek a kocsik tökéletesen illeszkednek a szabványos Gastronorm (GN) serpenyőkhöz, és páratlan sokoldalúságot kínálnak az élelmiszerek szállításában, tárolásában és tálalásában.