304-es rozsdamentes acél váz és sínek. Kapacitás: 13 GN1/1 tálca, 15 kg polconként. Síntávolság: 3 és 5 cm váltakozva. 100 mm-es forgó kiálló görgők, 2 db fékezhető. 30*30 mm-es vázcső, strapabíró, tartós és erős. Egy-egy tartályzár elöl és hátul is. A 130 mm-es rések sekély edényeket tesznek lehetővé, de a mélyebb edényekhez nagyobb résekre vagy átugorható sínsorokra van szükség. Félig levehető kialakítás a szállítási költség csökkentése érdekében.

Rozsdamentes acél Gastronorm kocsiállványainkat a Gastronorm tálcák hatékony tárolására és szállítására terveztük, tartós 201-es vagy 304-es minőségű rozsdamentes acélból készülnek, hogy -20°C és +60°C közötti hőmérsékletet bírjanak. Ezek a kocsik szintenként 20 kg-os robusztus teherbírással rendelkeznek, rozsdamentes acél és polikarbonát tartályokat is befogadnak, és négy forgókerékkel – kettő fékezhető – rendelkeznek, hogy könnyen mozgathatók legyenek különféle vendéglátóipari környezetekben.

A szárítópolcok kocsijának leírása: 1,18″ és 2,36″ vázcsövek, 1/25″ falú csőváz 31,5'' * 23,62'' serpenyősín Szegecsek vagy anyák és csavarok a rögzítéshez; Teljes szabad hely a középső keresztcsövek alatt Minden csővég hegesztve, zárt, a könnyű tisztítás érdekében Az alsó csövek 2,36″ vázcsövekből készülnek a kocsik megerősítése érdekében.

Ezek a megfizethető, egyedi alumíniumötvözetből készült hűtőállványok könnyűek, tartósak és tökéletesek nagy volumenű használatra pékségekben, éttermekben és élelmiszergyárakban. A levehető tálcatartóknak köszönhetően rugalmas konfigurációkat és könnyű tisztítást biztosítanak, így bármilyen termelési vagy kiállítási igényhez igazíthatók.

A forgó sütőpolcok a tökéletes megoldást jelentik a kereskedelmi forgó sütőkemencék számára. A polcok különböző márkájú forgó sütőkemencékhez igazíthatók. Úgy tervezték őket, hogy ellenálljanak a nagy forgalmú pékségek, pizzériák és cukrászdák szigorú követelményeinek, és a szilárdság, a rugalmasság és a működési hatékonyság tökéletes keverékét kínálják.

A gőzölőkocsikat kifejezetten zsemléket, rizst, gombócokat és más alapvető élelmiszereket előállító élelmiszergyárak számára tervezték, ezek a kocsik ellenállnak a kereskedelmi gőzölők igénybevételének, miközben szigorú higiéniai előírásokat is betartanak. A kiváló minőségű 304-es élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készült gőzölőkocsiink kivételesen ellenállnak a magas hőnek, nedvességnek és korróziónak. A nem mérgező, nem porózus felület megakadályozza a baktériumok szaporodását, és biztosítja a nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést, így ideálisak folyamatos használatra igényes termelési környezetben.

A gőzölőkocsi gőzölőkben, gőzkabinokban, késleltetett párolókban és ételmelegítőkben használható. Tökéletes nagy mennyiségű rizs, tészta, hús, gombóc, zsemlék és zöldségek stb. gőzölésére. A gőzölőkocsi 304-es rozsdamentes acélból készült, amely ellenáll a rozsdának, a korróziónak és a magas hőmérsékletű gőznek való kitettségnek. Robusztus, hegesztett váza hosszú távú tartósságot biztosít az igényes konyhai környezetben, míg a nem mérgező, higiénikus felület megfelel a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Nagy teherbírású, hőálló görgőkkel felszerelt, a kocsi simán siklik be és ki a gőzölőkből, így nem kell egyenként kezelni a forró, nehéz tálcákat. Ez egyszerűsíti a munkafolyamatot: töltse be a kocsit az előkészítő állomáson, görgesse be a gőzölőbe, és szállítsa a főtt ételeket közvetlenül a tálaló vagy hűtő területekre. A rögzíthető görgők stabilitást biztosítanak a be- és kirakodás során.

Növelje füstölője hatékonyságát egyedi kolbászakasztó kocsijainkkal, melyeket precíziós tervezéssel terveztünk, hogy zökkenőmentesen integrálhassunk a kereskedelmi füstölőgépekbe. Ezeket a nagy teherbírású kocsikat úgy terveztük, hogy maximalizálják termelési kapacitását, miközben minden tételben következetes, kiváló minőségű eredményeket biztosítanak.

A függő szárítókocsik ideálisak hentesüzletek, szalámigyártók, pácolt húsok kézművesei és vágóhidak számára. A hagyományos függő módszerekhez tervezett kocsik ideális megoldást kínálnak kolbászok, szalámik és pácolt húsok levegőn történő szárítására, miközben megőrzik a termék integritását.

A tésztaszárító kocsik tészta, tészta és rizstészta felakasztására szolgálnak tésztaszárító kemencékben történő szárításhoz. A tésztaszárító állványok ramengyárak, frisstészta-gyártók és kézműves tésztakészítők számára készültek. Ezek a kocsik ideális megoldást kínálnak a tészta levegőn történő szárítására, miközben megőrzik alakjukat és textúrájukat.

A tálcakocsikat szakértők tervezték kereskedelmi szárítógépekhez. Kifejezetten gyümölcs-, zöldség-, fűszernövény- és húsfeldolgozáshoz tervezték, ezek a kocsik higiénikus és tartós megoldást kínálnak nagy mennyiségű szárítási műveletekhez. A 201-es vagy 304-es rozsdamentes acélból készült szárítókocsik kiválóan ellenállnak a korróziónak, a rozsdának és a savas gyümölcscukrok okozta foltosodásnak. A nem porózus felület megfelel a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak, biztosítva a könnyű tisztítást és megakadályozva a baktériumok szaporodását – ami elengedhetetlen a kiváló minőségű szárított áruk előállításához. Teljesen testreszabhatók az Ön egyedi szárítógép-méreteihez, ezek a kocsik állítható, többrétegű konfigurációkkal rendelkeznek, hogy különböző tálcaméreteket és terméktípusokat lehessen velük kezelni. A nyitott vázas kialakítás a pontosan elhelyezett polctartókkal optimális légáramlást biztosít minden tálca körül, biztosítva az egyenletes szárítást minde

A 16-szintes rozsdamentes acél szárítóállvány nagy forgalmú kereskedelmi konyhákba, élelmiszer-feldolgozó létesítményekbe és ipari szárítókba készült. Kiváló korrózióállóságot és szerkezeti integritást kínál, biztosítva a megbízható teljesítményt folyamatos használat mellett. A többrétegű kialakítás maximalizálja a függőleges teret, lehetővé téve nagy mennyiségű gyümölcs, zöldség, fűszernövény vagy szárított hús egyidejű szárítását. Ez jelentősen növeli az áteresztőképességet, miközben minden szinten egyenletes légáramlást biztosít az egyenletes szárítási eredmény érdekében. Minden polcot úgy terveztek, hogy jelentős súlyt is elbírjon hajlítás vagy vetemedés nélkül.