Rahmen und Schienen aus Edelstahl 304. Kapazität: 13 GN1/1-Behälter, 15 kg pro Ablage. Schienenabstand: abwechselnd 3 und 5 cm. 100-mm-Lenkrollen, 2 davon mit Bremsen. Robustes, langlebiges und stabiles 30 x 30 mm Rahmenrohr. Je eine Behälterverriegelung vorne und hinten. 130 mm Abstand zwischen den Schienen ermöglichen die Unterbringung flacher Behälter; für tiefere Behälter sind größere Abstände oder das Auslassen von Schienenreihen erforderlich. Teilweise zerlegbare Konstruktion zur Reduzierung der Transportkosten.

Unsere Gastronorm-Transportwagen aus Edelstahl sind für die effiziente Lagerung und den Transport von Gastronormbehältern konzipiert. Sie bestehen aus robustem Edelstahl der Güteklasse 201 oder 304 und sind temperaturbeständig von -20 °C bis +60 °C. Mit einer Tragkraft von 20 kg pro Ebene eignen sie sich sowohl für Edelstahl- als auch für Polycarbonatbehälter. Vier Lenkrollen – zwei davon mit Bremsen – sorgen für optimale Manövrierbarkeit in verschiedenen Gastronomieumgebungen.

Beschreibung der Trockenwagen: Rahmenrohre 1,18″ und 2,36″, Wandstärke 1/25″, 31,5″ x 23,62″ große Gleitschienen, Befestigung mit Nieten oder Muttern und Schrauben; volle Durchfahrtshöhe unter den mittleren Querträgern; alle Rohrenden verschweißt für einfache Reinigung; die Bodenrohre bestehen aus 2,36″-Rahmenrohren zur Verstärkung der Wagen.

Diese preiswerten, individuell anpassbaren Kühlgestelle aus Aluminiumlegierung sind leicht, robust und ideal für den Einsatz in Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelbetrieben. Dank abnehmbarer Tabletthalter bieten sie flexible Konfigurationsmöglichkeiten und eine einfache Reinigung und passen sich so jedem Produktions- oder Präsentationsbedarf an.

Die drehbaren Backbleche sind die optimale Lösung für gewerbliche Drehbacköfen. Sie sind individuell an verschiedene Ofenmarken anpassbar. Konzipiert für die hohen Anforderungen von Großbäckereien, Pizzerien und Konditoreien, bieten diese Bleche die perfekte Kombination aus Stabilität, Flexibilität und Betriebseffizienz.

Der Dampfgarwagen aus Edelstahl ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion, Korrosionsbeständigkeit und Rostfreiheit aus. Seine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche beseitigt unhygienische Ecken und erfüllt somit die Hygieneanforderungen der Lebensmittelverarbeitung. Das zweistöckige Design ermöglicht eine platzsparende und mehrschichtige Lagerung. Verschiedene zu dämpfende Materialien können auf unterschiedlichen Ebenen platziert werden, wodurch die Ladekapazität pro Arbeitsgang erhöht wird. Der Dampfgarwagen besticht durch seine stabile Konstruktion, hohe Belastbarkeit und einfache Handhabung beim Transport. Er ist mit Dampfgarräumen und großen Dampföfen kompatibel und findet breite Anwendung in Kantinen, Restaurantküchen und Lebensmittelbetrieben zum Dämpfen, Handhaben und Lagern von Gebäck und Fertiggerichten. Kundenspezifische Anpassungen sind möglich. Die Gesamtabmessungen und die Ebenenhöhe können an die Geg

Der Dampfwagen eignet sich für Dampfgarer, Dampfschränke, Warmhaltegeräte und Speisenwärmer und zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion aus. Er wird zum Dämpfen von Reis, Nudeln, Fleisch, Teigtaschen, Brötchen, Gemüse etc. in Großküchen, Restaurants, Schulen und Lebensmittelbetrieben eingesetzt. Der Dampfwagen ist aus rostfreiem Edelstahl 304 gefertigt, der korrosionsbeständig ist und hohen Dampftemperaturen standhält. Sein vollständig verschweißter Rahmen gewährleistet Langlebigkeit auch in anspruchsvollen Küchenumgebungen, während der Edelstahl 304 strenge Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt. Ausgestattet mit robusten, hitzebeständigen Rollen gleitet der Wagen mühelos in und aus dem Dampfgarer. So entfällt das manuelle Hantieren mit heißen, schweren Tabletts. Dies optimiert Ihren Arbeitsablauf: Beladen Sie den Wagen an der Vorbereitungsstation, rollen Sie ihn in den Dampfgarer und transportieren Sie die gegarten Speisen direkt zum Servieren oder Kühlen

Steigern Sie die Effizienz Ihrer Räucherei mit unseren maßgefertigten Wurstaufhängwagen, die präzisionsgefertigt sind und sich nahtlos in gewerbliche Räuchermaschinen integrieren lassen. Diese robusten Wagen maximieren Ihre Produktionskapazität und gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität bei jeder Charge.

Die hängenden Trockenwagen sind ideal für Metzgereien, Salamihersteller, Wurstwarenproduzenten und Schlachthöfe. Sie sind für traditionelle Aufhängemethoden geeignet und bieten die optimale Lösung zum Lufttrocknen von Würsten, Salami und Pökelwaren unter Erhaltung der Produktqualität.

Die Nudeltrocknungswagen dienen zum Aufhängen von Nudeln und Reisnudeln zum Trocknen in Nudeltrockenöfen. Die Nudeltrocknungsgestelle sind für Ramen-Fabriken, Hersteller frischer Pasta und handwerkliche Nudelproduzenten konzipiert. Diese Wagen bieten die ideale Lösung zum Lufttrocknen von Nudeln, wobei Form und Textur erhalten bleiben.

Die Trockenwagen sind speziell für den Einsatz in gewerblichen Trockenschränken konzipiert. Die Trockenwagen aus Edelstahl eignen sich ideal zum Trocknen verschiedenster Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch, Nudeln und Meeresfrüchte. Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl 201 oder 304, sind diese robusten und hitzebeständigen Wagen individuell an Ihre spezifischen Anforderungen anpassbar und gewährleisten so Sicherheit und Effizienz beim Trocknen.

Das 16-stöckige Trockengestell aus Edelstahl ist für Großküchen, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und industrielle Dörrgeräte konzipiert. Es bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Stabilität und gewährleistet so zuverlässige Leistung im Dauerbetrieb. Die mehrstöckige Konstruktion maximiert die vertikale Raumausnutzung und ermöglicht das gleichzeitige Trocknen großer Mengen an Obst, Gemüse, Kräutern oder Trockenfleisch. Dies erhöht den Durchsatz deutlich und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Luftzirkulation auf allen Ebenen – für optimale Trocknungsergebnisse. Jede Ablage ist so konstruiert, dass sie auch unter hoher Belastung formstabil bleibt.