Estrutura e corrediças em aço inoxidável 304. Capacidade: 13 bandejas GN1/1, 15 kg por prateleira. Espaçamento das corrediças: 3 e 5 cm alternados. Rodízios giratórios de 100 mm, 2 com freio. Tubo da estrutura de 30 x 30 mm, resistente, durável e robusto. Uma trava para cada recipiente na parte frontal e traseira. Espaçamento de 130 mm para acomodar bandejas rasas, mas bandejas mais fundas exigem espaçamento maior ou o espaçamento entre as fileiras de corrediças. Design parcialmente desmontável para reduzir o custo de envio.

Nossos carrinhos para bandejas gastronorm em aço inoxidável são projetados para o armazenamento e transporte eficientes dessas bandejas. Fabricados em aço inoxidável durável de grau 201 ou 304, suportam temperaturas de -20 °C a +60 °C. Com uma robusta capacidade de carga de 20 kg por nível, acomodando recipientes de aço inoxidável e policarbonato, esses carrinhos possuem quatro rodízios giratórios — dois com freios — para facilitar a movimentação em diversos ambientes de serviço de alimentação.

Descrição dos carrinhos com prateleiras de secagem: Tubos da estrutura de 1,18" e 2,36", estrutura com tubo de parede de 1/25"; corrediças para bandejas de 31,5" x 23,62"; fixação por rebites ou porcas e parafusos; espaço livre total sob os tubos transversais centrais; todas as extremidades dos tubos soldadas para facilitar a limpeza; os tubos da base são feitos com tubos da estrutura de 2,36" para reforçar os carrinhos.

Esses racks de resfriamento personalizados em liga de alumínio, acessíveis e leves, são duráveis ​​e perfeitos para uso em grande escala em padarias, restaurantes e fábricas de alimentos. Com suportes de bandeja removíveis, oferecem configurações flexíveis e fácil limpeza, adaptando-se a qualquer necessidade de produção ou exposição.

As prateleiras giratórias para fornos são a solução ideal para fornos rotativos comerciais. Personalizadas para se adaptarem a diferentes marcas de fornos rotativos, essas prateleiras foram projetadas para suportar as exigências rigorosas de padarias, pizzarias e confeitarias de grande volume, oferecendo a combinação perfeita de resistência, flexibilidade e eficiência operacional.

O carrinho de vapor em aço inoxidável é construído com aço inoxidável de alta qualidade, apresentando uma estrutura robusta, resistência à corrosão e prevenção de ferrugem. Sua superfície lisa e fácil de limpar elimina cantos insalubres, atendendo aos requisitos de higiene no processamento de alimentos. O equipamento emprega um design de estrutura de dupla camada, permitindo o armazenamento em camadas e um layout de espaço racional. Diversos materiais a serem cozidos a vapor podem ser colocados em diferentes níveis, aumentando a capacidade de carga por operação. O carrinho de vapor possui uma estrutura estável, alta capacidade de carga e facilidade de movimentação e transporte. É compatível com salas de vapor e grandes fornos a vapor, sendo amplamente utilizado em cantinas, cozinhas de restaurantes e fábricas de alimentos para cozinhar, manusear e armazenar produtos de confeitaria e alimentos cozidos. A personalização é possível. As dimensões gerais e a altura das c

O carrinho para cozimento a vapor é utilizado em vaporizadores, estufas a vapor, retardadores de cozimento e aquecedores de alimentos, com um design robusto. O carrinho é usado para cozinhar arroz, macarrão, carnes, bolinhos, pães e vegetais, entre outros, em fábricas de alimentos, restaurantes, escolas e indústrias alimentícias. O carrinho é feito de aço inoxidável 304, que previne ferrugem e corrosão, além de suportar altas temperaturas de vapor. Sua estrutura totalmente soldada garante durabilidade a longo prazo em ambientes de cozinha exigentes, enquanto o aço inoxidável 304 atende aos rigorosos padrões de segurança alimentar. O carrinho é equipado com rodízios resistentes ao calor e de alta resistência, que deslizam suavemente para dentro e para fora do equipamento de cozimento a vapor, evitando a necessidade de manusear bandejas quentes e pesadas individualmente. Isso agiliza o fluxo de trabalho: carregue o carrinho na estação de preparo, role-o até o vaporiza

Aumente a eficiência da sua defumação com nossos carrinhos suspensos para linguiça personalizados, projetados com precisão para se integrarem perfeitamente às máquinas de defumação comerciais. Esses carrinhos robustos são projetados para maximizar sua capacidade de produção, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade em todos os lotes.

Os carrinhos de secagem suspensa são ideais para açougues, produtores de salame, artesãos de carnes curadas e matadouros. Projetados para acomodar os métodos tradicionais de secagem suspensa, esses carrinhos oferecem a solução ideal para secar linguiças, salames e carnes curadas ao ar livre, mantendo a integridade do produto.

Os carrinhos de secagem de macarrão são usados ​​para pendurar massas, macarrão instantâneo e macarrão de arroz para secar em fornos de secagem de macarrão. Os suportes de secagem de macarrão são projetados para fábricas de ramen, produtores de massa fresca e fabricantes artesanais de macarrão. Esses carrinhos oferecem a solução ideal para secar o macarrão ao ar, mantendo sua forma e textura.

Os carrinhos para bandejas são projetados especificamente para uso com secadores industriais de armário. Os carrinhos para bandejas de secagem de frutas em aço inoxidável são ideais para secadores industriais de armário e perfeitos para secar uma variedade de itens, incluindo frutas, legumes, ervas, carnes, macarrão e frutos do mar. Fabricados em aço inoxidável 201 ou 304 de qualidade alimentar, esses carrinhos duráveis ​​e resistentes a altas temperaturas podem ser personalizados para atender às necessidades específicas do seu secador de armário, garantindo segurança e eficiência nos seus processos de secagem.

O escorredor de alimentos de aço inoxidável com 16 níveis foi projetado para cozinhas comerciais de alto volume, instalações de processamento de alimentos e desidratadores industriais. Oferece resistência superior à corrosão e integridade estrutural, garantindo desempenho confiável sob uso contínuo. O design multicamadas maximiza o espaço vertical, permitindo secar grandes quantidades de frutas, vegetais, ervas ou carne seca simultaneamente. Isso aumenta significativamente a produtividade, mantendo a circulação de ar consistente em todos os níveis para resultados de secagem uniformes. Cada prateleira é projetada para suportar peso substancial sem entortar ou deformar.