ชั้นวางถาดอาหาร GN เหมาะสำหรับโรงแรม ร้านอาหาร โรงพยาบาล และห้องจัดเลี้ยง ฯลฯ ออกแบบมาเพื่อรองรับถาดอาหารมาตรฐาน Gastronorm (GN) ชั้นวางถาดอาหารเหล่านี้จึงเป็นโซลูชันที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพสำหรับการขนส่ง จัดเก็บ และจัดระเบียบอาหารตลอดทั้งการดำเนินงานของคุณ

เพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานด้านการจัดเลี้ยงของคุณด้วยรถเข็นวางถาด GN แบบถอดได้ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของเรา ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมการบริการอาหารระดับมืออาชีพ รถเข็นเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาให้รองรับถาด Gastronorm (GN) มาตรฐานได้อย่างลงตัว จึงมอบความอเนกประสงค์ที่เหนือกว่าสำหรับการขนส่ง จัดเก็บ และเสิร์ฟอาหาร

ชั้นวางเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเตาอบขนมปังเชิงพาณิชย์ จึงผสมผสานความทนทาน สุขอนามัย และการปรับแต่งได้อย่างลงตัว ชั้นวางอบของเราทนทานต่ออุณหภูมิสูง สนิม และการกัดกร่อนได้อย่างดีเยี่ยม รับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนานในสภาพแวดล้อมเบเกอรี่ที่ต้องการความทนทานสูง การออกแบบตะแกรงแบบเปิดช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศที่ดีที่สุดและการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ รับประกันว่าขนมปังจะอบได้สม่ำเสมอและมีสีเปลือกที่สมบูรณ์แบบ ในฐานะผู้จำหน่ายโดยตรงจากโรงงาน เราเชี่ยวชาญด้านการปรับแต่ง ไม่ว่าคุณต้องการขนาดเฉพาะเพื่อให้พอดีกับเตาอบของคุณ ระยะห่างของชั้นวางที่ปรับได้สำหรับความสูงในการพักแป้งที่แตกต่างกัน หรือแผ่นรองพิเศษสำหรับขนมอบที่บอบบาง เราสามารถปรับแต่งทุกรายละเอียดให้ตรงตามความต้องการของคุณได้อย่างแม่นยำ โครงสร้างที่แข็งแรงรองรับน้ำหนักได้มาก ในขณะที่ล้อเลื่อนที่หมุนได้อย่างราบรื่น (พร้อมเบรก) ช่วยให้เคลื่อนย้ายได้ง่ายระหว่างสถานีพักแป้ง อบ และระบายความร้อน

ชั้นวางแบบรถเข็นสำหรับอบขนมได้รับการออกแบบมาสำหรับเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ ร้านพิซซ่า และครัวที่มีปริมาณงานสูง ระบบชั้นวางแบบเคลื่อนที่นี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดตั้งแต่การพักแป้ง การอบ และการทำให้เย็น โครงสร้างที่แข็งแรงรองรับน้ำหนักได้มากโดยไม่โยกเยก ทำให้มั่นใจได้ถึงการขนส่งแป้งและขนมอบอย่างปลอดภัยทั่วทั้งโรงงานของคุณ ถาดอบขนมปัง 32 ใบ ขนาด 400*600 มม. ที่ให้มานั้นมีขนาดพอดีสำหรับขนมปังขนาดมาตรฐานและวางได้อย่างมั่นคงบนแต่ละชั้น ล้อเลื่อนที่หมุนได้อย่างราบรื่นช่วยให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย เพียงแค่บรรจุแป้งลงบนรถเข็นที่โต๊ะทำงาน แล้วเข็นเข้าไปในห้องพักแป้งหรือเตาอบแบบชั้นวาง จากนั้นก็ย้ายไปยังพื้นที่ทำให้เย็นโดยไม่ต้องหยิบถาดแต่ละใบ วิธีนี้ช่วยลดแรงงาน ลดความเสียหายของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มความเร็วในการทำงาน

ถาดตะแกรงสแตนเลส 304 เหล่านี้ ออกแบบมาสำหรับนักอบขนมและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูงเกรดอาหาร จึงมีความทนทานและทนต่อสนิมได้ดีเยี่ยม รับประกันว่าจะใช้งานได้นานหลายปีในเตาอบหรือเตาอบแห้งของคุณ ดีไซน์ตาข่ายที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้การไหลเวียนของอากาศสูงสุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมให้สุกทั่วถึงและการอบแห้งที่สม่ำเสมอในเครื่องอบแห้งอาหาร ใช้เป็นตะแกรงพักขนม เช่น คุกกี้ เค้ก และขนมปัง พื้นผิวที่ยกสูงขึ้นช่วยป้องกันไม่ให้ก้นขนมแฉะโดยการปล่อยให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระ นอกจากใช้เป็นตะแกรงพักขนมแล้ว ยังเป็นอุปกรณ์ช่วยในการอบที่อเนกประสงค์ วางบนถาดอบเพื่อย่างเบคอนกรอบ ผัก หรือปีกไก่ ช่วยให้ไขมันส่วนเกินไหลออกไปเพื่อมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น โครงสร้างที่แข็งแรง ปลอดสารพิษ ทำความสะอาดง่าย เพียงล้างด้วยสบู่และน้ำหรือใส่ในเครื่องล้างจานก็ได้

แผ่นลูกฟูกนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อยกระดับการผลิตเนื้อเจอร์กี้ของคุณในเครื่องอบแห้งด้วยลมร้อน การออกแบบลูกฟูกที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้สร้างสันและร่องที่ยกสูงขึ้นเป็นชุด ซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับการไหลเวียนของอากาศรอบ ๆ เนื้อแต่ละชิ้นอย่างมาก การไหลเวียนของอากาศที่เพิ่มขึ้นนี้ช่วยให้การอบแห้งเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นทั้งจากด้านบนและด้านล่าง ส่งผลให้ได้เนื้อเจอร์กี้ที่มีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง รูปแบบคลื่นยังช่วยให้ไขมันและน้ำส่วนเกินไหลออกจากเนื้อในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสะอาดและดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยมีสิ่งสกปรกน้อยลง

แผ่นรองอบแห้งแบบตะแกรงลวดสแตนเลสเหล่านี้เป็นอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของเครื่องอบแห้งอาหารแบบตู้ของคุณ ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง แผ่นรองที่ทนทานเหล่านี้ให้พื้นผิวที่ไม่ติดและเชื่อถือได้สำหรับการอบแห้งผักและผลไม้ โครงสร้างตาข่ายลวดละเอียดช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศที่ดีเยี่ยมภายในเครื่องอบแห้ง ทำให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึงจากทุกมุม จึงมั่นใจได้ว่าการอบแห้งจะสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องหมุนถาด และรับประกันผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอไม่ว่าคุณจะอบแห้งชิ้นแอปเปิ้ล ชิ้นกล้วย หรือสมุนไพร วัสดุที่แข็งแรงทนทานนี้เป็นสนิมและถูกออกแบบมาให้ทนทานต่อการใช้งานซ้ำๆ ได้นานหลายปี

ถาดตะแกรงสแตนเลสแบบวางซ้อนได้เหล่านี้เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบแห้งอาหารอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้ชั้นวางแบบรถเข็นขนาดใหญ่ ออกแบบมาเพื่อความอเนกประสงค์ แต่ละถาดมีตะแกรงสแตนเลสเกรดอาหารที่ทนทาน ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศสูงสุดรอบๆ ส่วนผสมของคุณ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์การอบแห้งจะสม่ำเสมอและทั่วถึงทุกครั้ง การออกแบบที่วางซ้อนได้ช่วยให้คุณสร้างหออบแห้งแบบกำหนดเองได้โดยตรงบนพื้นผิวการทำงานของคุณ หรือภายในเตาอบหรือเครื่องอบแห้งที่มีอยู่ โครงสร้างตะแกรงให้การรองรับที่ดีเยี่ยมสำหรับผลไม้ ผัก สมุนไพร และเนื้อแห้ง ป้องกันไม่ให้ลื่นไถลในขณะที่ปล่อยให้ความชื้นระเหยออกไปได้อย่างอิสระ โครงสร้างสแตนเลสที่แข็งแรงไม่เพียงแต่ป้องกันสนิมและทนต่อการกัดกร่อนเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดง่ายอย่างเหลือเชื่อ รับประกันสุขอนามัยและประสิทธิภาพที่ยาวนาน

รถเข็นนี้ออกแบบมาเพื่ออบแห้งผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ ปลา ฯลฯ ในเตาอบแห้ง มีทั้งหมด 16 ชั้น สำหรับวางถาดได้ 32 ถาด แต่ละชั้นวางถาดได้ 2 ถาด รับน้ำหนักได้สูงสุด 500 กิโลกรัม ทนความร้อนสูง และใช้งานได้ยาวนาน

รถเข็นสำหรับอบขนมมี 16 ชั้น สามารถวางถาดอบขนาด 400*600 มม. ในเตาอบได้ วัสดุที่ใช้ทำอาจเป็นอลูมิเนียม สแตนเลส 201 หรือสแตนเลส 304 นอกจากนี้ รถเข็นแต่ละคันยังมีล้อสองล้อพร้อมเบรก ล้อทุกวงสามารถทนความร้อนสูงได้ รถเข็นสำหรับอบขนมปังนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร โรงอาหาร และร้านเบเกอรี่ การออกแบบที่ปรับแต่งได้ช่วยให้คุณสามารถวางถาดอบได้ 16, 18 หรือ 20 ถาดขึ้นไปได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เปลืองพื้นที่มากนัก นอกจากนี้ยังมีการออกแบบที่ถอดประกอบได้ ช่วยประหยัดพื้นที่ในการบรรจุและขนส่ง และประกอบได้ง่ายและรวดเร็ว

ตะแกรงสแตนเลสใช้สำหรับตากอาหารในเครื่องอบแห้งอาหาร หรือใช้สำหรับพักขนมปังให้เย็นหลังจากอบเสร็จ ตะแกรงทำจากสแตนเลส 201 หรือ 304 ปัจจุบันมีให้เลือกสองขนาดคือ 400*600 มม. และ 600*800 มม. และสามารถสั่งทำขนาดตามต้องการได้ นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถเลือกชนิดของท่อได้อีกด้วย