長方形ステンレス製ケーキ・パン冷却用ワイヤーラック
ワイヤー冷却ラックシートは、焼き菓子の調理に欠かせません。熱風が内部に浸透しやすく、水分を逃がすことで、ケーキ、クッキー、パンの底が柔らかくなるのを防ぎます。ラックシートは高品質のステンレス鋼で作られており、食品加工環境で必要とされる強度と耐久性を備えています。このラックは、乾燥、ベーキング、調理、冷却に最適です。最適な空気循環を実現する設計により、焼き菓子が均一に冷却され、食品が均一に乾燥されます。ロースト、ベーキング、乾燥、蒸し料理、熱いものの冷却など、さまざまな用途に最適です。