Los carros portabandejas GN son ideales para hoteles, restaurantes, hospitales y salones de banquetes, etc. Diseñados para acomodar bandejas Gastronorm (GN) estándar, estos carros portabandejas proporcionan una solución confiable y eficiente para transportar, almacenar y organizar alimentos en toda su operación.

Optimice sus operaciones de catering con nuestros innovadores carros móviles desmontables para bandejas GN, diseñados específicamente para entornos de servicio de alimentos profesionales. Diseñados para adaptarse perfectamente a las bandejas Gastronorm (GN) estándar, estos carros ofrecen una versatilidad inigualable para el transporte, almacenamiento y servicio de alimentos.

Diseñadas específicamente para hornos de pan comerciales, estas rejillas ofrecen una combinación perfecta de durabilidad, higiene y personalización. Nuestras rejillas de horneado brindan una resistencia excepcional a altas temperaturas, óxido y corrosión, lo que garantiza una larga vida útil en entornos exigentes de panadería. El diseño de rejilla de alambre abierto promueve una circulación de aire óptima y una distribución uniforme del calor, lo que garantiza un pan horneado de manera consistente con un color de corteza perfecto. Como proveedor directo de fábrica, nos especializamos en la personalización. Ya sea que necesite dimensiones específicas para sus hornos de piso, espaciado de estantes ajustable para diferentes alturas de fermentación o revestimientos especiales para pasteles delicados, podemos adaptar cada detalle a sus requisitos exactos. El robusto marco soporta cargas pesadas, mientras que las ruedas de suave rodadura (con freno) permiten un fácil tran

El carro portamoldes para hornear está diseñado para panaderías comerciales, pizzerías y cocinas de alto volumen. Este sistema móvil maximiza la eficiencia desde la fermentación hasta el horneado y el enfriamiento. Su robusto armazón soporta un peso considerable sin tambalearse, garantizando el transporte seguro de la masa y los productos horneados en sus instalaciones. Los 32 moldes para pan incluidos, de 400 x 600 mm, tienen el tamaño perfecto para panes estándar y se ajustan de forma segura a cada estante. Las ruedas de suave rodadura proporcionan una movilidad sin esfuerzo: cargue el carro en la mesa de trabajo, llévelo directamente a una cámara de fermentación o a un horno de convección y luego trasládelo al área de enfriamiento sin tener que manipular los moldes individualmente. Esto reduce la mano de obra, minimiza los daños al producto y acelera los tiempos de rotación.

Estas bandejas de rejilla de acero inoxidable 304 están diseñadas tanto para panaderos como para entusiastas de la cocina saludable. Fabricadas con acero inoxidable 304 de alta calidad apto para uso alimentario, ofrecen una durabilidad superior y resistencia a la corrosión, lo que garantiza que se mantendrán como un elemento básico en sus hornos de horneado o secado durante años. Su exclusivo diseño de malla promueve una máxima circulación de aire, lo que las hace ideales para lograr un dorado perfectamente uniforme en hornos y un secado consistente en deshidratadores de alimentos. Úselas como una rejilla de enfriamiento confiable para galletas, pasteles y panes; la superficie elevada evita que la base se humedezca al permitir que el aire circule libremente. Además de enfriar, son un complemento versátil para hornear. Colóquelas sobre una bandeja para hornear para asar tocino crujiente, verduras o alitas de pollo, permitiendo que el exceso de grasa se escurra para o

Las láminas corrugadas se utilizan específicamente para optimizar la producción de cecina en secadores de aire caliente. Su innovador diseño corrugado crea una serie de crestas y surcos elevados que aumentan significativamente la superficie disponible para la circulación del aire alrededor de cada tira de carne. Este flujo de aire mejorado garantiza una deshidratación más rápida y uniforme, tanto desde arriba como desde abajo, lo que da como resultado una cecina con una textura perfecta en cada lote. El patrón ondulado también permite que el exceso de grasa y jugos se escurra de la carne durante el proceso de secado, lo que promueve un producto final más limpio y saludable, con menos suciedad.

Estas láminas de secado de alambre de acero inoxidable son el accesorio esencial para maximizar la eficiencia de su deshidratador de alimentos de gabinete. Fabricadas por expertos con acero inoxidable de grado alimenticio, estas láminas duraderas proporcionan una superficie confiable y antiadherente para secar frutas y verduras. La construcción de malla de alambre fino promueve una circulación de aire superior dentro del deshidratador de gabinete, permitiendo que el calor fluya uniformemente desde todos los ángulos. Esto asegura una deshidratación uniforme, eliminando la necesidad de rotar las bandejas y garantizando resultados consistentes, ya sea que esté secando rodajas de manzana, chips de plátano o hierbas de hoja verde. El material robusto es a prueba de óxido y está diseñado para soportar años de uso repetido.

Estas bandejas apilables de acero inoxidable son la solución perfecta para deshidratar alimentos de forma eficiente sin necesidad de voluminosos carros de transporte. Diseñadas para la versatilidad, cada bandeja cuenta con una malla de acero inoxidable resistente y apta para uso alimentario que favorece la máxima circulación de aire alrededor de los ingredientes, garantizando un secado uniforme y consistente en todo momento. Su ingenioso diseño apilable permite crear una torre de secado personalizada directamente sobre la superficie de trabajo o dentro de un horno o deshidratador. Su estructura de rejilla proporciona un excelente soporte para frutas, verduras, hierbas y carne seca, evitando que se deslicen y permitiendo que la humedad se evapore libremente. Su robusta construcción de acero inoxidable no solo es resistente a la oxidación y la corrosión, sino también increíblemente fácil de limpiar, garantizando una higiene y un rendimiento duraderos.

Los carros están diseñados para secar frutas, verduras, carne, pescado, etc., en hornos de secado. Tienen 16 niveles para 32 bandejas. Cada nivel puede albergar 2 bandejas. Soportan una carga máxima de 500 kg, son resistentes a altas temperaturas y duraderos.

El carro para hornear tiene 16 niveles, con capacidad para bandejas de 400 x 600 mm en hornos. Está fabricado en aluminio, acero inoxidable 201 y acero inoxidable 304. Además, cada carro cuenta con dos ruedas con freno, resistentes a altas temperaturas. Este carro para pan es muy utilizado en restaurantes, cafeterías y panaderías. Su diseño personalizable permite cargar 16, 18 o 20 bandejas, o incluso más, de forma segura y sin ocupar demasiado espacio. Su diseño desmontable facilita el embalaje y el envío, y su montaje es rápido y sencillo.

Las rejillas de malla de acero inoxidable se utilizan para secar alimentos en secadoras o para enfriar el pan después de hornearlo. Están fabricadas en acero inoxidable 201 o 304. Actualmente, existen dos tamaños: 400 x 600 mm y 600 x 800 mm. Las dimensiones se pueden personalizar y los clientes también pueden elegir los tubos.