I carrelli portavassoi GN sono ideali per hotel, ristoranti, ospedali, sale per banchetti e simili. Progettati per ospitare i vassoi Gastronorm (GN) standard, questi carrelli offrono una soluzione affidabile ed efficiente per il trasporto, lo stoccaggio e l'organizzazione degli alimenti in tutta la vostra attività.

Ottimizzate le vostre operazioni di catering con i nostri innovativi carrelli portavassoi GN mobili e rimovibili, progettati specificamente per gli ambienti di ristorazione professionale. Realizzati per ospitare perfettamente i contenitori Gastronorm (GN) standard, questi carrelli offrono una versatilità senza pari per il trasporto, lo stoccaggio e il servizio degli alimenti.

Progettate specificamente per forni da pane professionali, queste griglie offrono una perfetta combinazione di durata, igiene e personalizzazione. Le nostre griglie da forno garantiscono un'eccezionale resistenza alle alte temperature, alla ruggine e alla corrosione, assicurando una lunga durata anche negli ambienti più esigenti dei panifici. La struttura a griglia aperta favorisce una circolazione ottimale dell'aria e una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura uniforme del pane con una crosta di colore perfetto. In qualità di fornitori diretti, siamo specializzati nella personalizzazione. Che abbiate bisogno di dimensioni specifiche per adattarsi ai vostri forni a piani, di ripiani regolabili per diverse altezze di lievitazione o di rivestimenti speciali per prodotti di pasticceria delicati, possiamo personalizzare ogni dettaglio in base alle vostre esigenze. La robusta struttura supporta carichi pesanti, mentre le ruote scorrevoli (con f

Il carrello portapane è progettato per panifici commerciali, pizzerie e cucine ad alto volume. Questo sistema di scaffalatura mobile massimizza l'efficienza dalla lievitazione alla cottura e al raffreddamento. La sua robusta struttura supporta un peso considerevole senza oscillare, garantendo un trasporto sicuro di impasti e prodotti da forno in tutta la struttura. Le 32 teglie per pane incluse, da 400*600 mm, hanno le dimensioni perfette per pagnotte standard e si adattano saldamente a ogni ripiano. Le ruote scorrevoli assicurano una mobilità senza sforzo: carica il carrello sul banco di lavoro, fallo scorrere direttamente in una cella di lievitazione o in un forno a carrelli, quindi spostalo nell'area di raffreddamento senza dover maneggiare le singole teglie. Ciò riduce la manodopera, minimizza i danni al prodotto e velocizza i tempi di rotazione.

Queste griglie a rete in acciaio inox 304 sono progettate per panettieri e appassionati di cucina sana. Realizzate in acciaio inox 304 di alta qualità per uso alimentare, queste griglie offrono una durata e una resistenza alla ruggine superiori, garantendo un utilizzo prolungato nei vostri forni o essiccatori. Il loro esclusivo design a rete favorisce la massima circolazione dell'aria, ideale per ottenere una doratura perfettamente uniforme nei forni e un'essiccazione omogenea negli essiccatori. Utilizzatele come griglia di raffreddamento affidabile per biscotti, torte e pane; la superficie rialzata impedisce che il fondo si ammolli, consentendo all'aria di circolare liberamente. Oltre al raffreddamento, sono un versatile alleato in cucina. Posizionatele su una teglia per arrostire pancetta croccante, verdure o ali di pollo, permettendo al grasso in eccesso di sgocciolare per pasti più sani. La struttura robusta e atossica è facile da pulire: basta lavar

I fogli ondulati sono specificamente progettati per ottimizzare la produzione di carne essiccata negli essiccatori ad aria calda. L'innovativo design ondulato crea una serie di creste e scanalature in rilievo, aumentando significativamente la superficie disponibile per la circolazione dell'aria attorno a ogni striscia di carne. Questo flusso d'aria ottimizzato garantisce un'essiccazione più rapida e uniforme, sia dall'alto che dal basso, ottenendo una carne essiccata dalla consistenza perfetta in ogni lotto. Il motivo ondulato permette inoltre al grasso e ai succhi in eccesso di scolare dalla carne durante il processo di essiccazione, favorendo un prodotto finale più pulito, sano e con meno residui.

Questi fogli di essiccazione in filo di acciaio inossidabile sono l'accessorio essenziale per massimizzare l'efficienza del tuo essiccatore per alimenti a mobile. Sapientemente realizzati in acciaio inossidabile per uso alimentare, questi fogli resistenti forniscono una superficie antiaderente affidabile per essiccare frutta e verdura. La struttura a maglia fine favorisce una circolazione dell'aria superiore all'interno dell'essiccatore a mobile, consentendo al calore di fluire uniformemente da tutte le angolazioni. Ciò garantisce un'essiccazione uniforme, eliminando la necessità di ruotare i vassoi e garantendo risultati costanti sia che tu stia essiccando fette di mela, chips di banana o erbe aromatiche. Il materiale robusto è antiruggine e costruito per resistere ad anni di utilizzo ripetuto.

Questi vassoi a griglia impilabili in acciaio inossidabile sono la soluzione perfetta per un'essiccazione efficiente degli alimenti, senza bisogno di ingombranti carrelli. Progettati per la massima versatilità, ogni vassoio è dotato di una resistente rete in acciaio inossidabile per uso alimentare che favorisce la massima circolazione dell'aria intorno agli ingredienti, garantendo risultati di essiccazione uniformi e costanti ogni volta. L'ingegnoso design impilabile consente di creare una torre di essiccazione personalizzata direttamente sul piano di lavoro o all'interno di un forno o essiccatore esistente. La struttura a griglia offre un supporto eccellente per frutta, verdura, erbe aromatiche e carne essiccata, impedendo loro di scivolare e consentendo al contempo all'umidità di fuoriuscire liberamente. La robusta struttura in acciaio inossidabile non solo è antiruggine e resistente alla corrosione, ma è anche incredibilmente facile da pulire,

I carrelli sono progettati per essiccare frutta, verdura, carne, pesce ecc. nei forni di essiccazione. Sono dotati di 16 ripiani per 32 vassoi. Ogni ripiano può contenere 2 vassoi. Hanno una portata massima di 500 kg, resistono alle alte temperature e sono durevoli.

Il carrello per la panificazione ha 16 ripiani, che possono contenere teglie da 400*600 mm nei forni. I materiali disponibili sono alluminio, acciaio inox 201 e acciaio inox 304. Inoltre, ogni carrello è dotato di due ruote con freno. Tutte le ruote sono resistenti alle alte temperature. Il carrello per il pane è ampiamente utilizzato in ristoranti, mense e panifici. Il suo design personalizzato consente di caricare in sicurezza 16, 18 o 20 teglie da forno o più, senza occupare troppo spazio prezioso. Ha anche un design smontabile che consente di risparmiare spazio durante l'imballaggio e la spedizione, e un montaggio rapido e semplice.

Le griglie in rete di acciaio inossidabile vengono utilizzate per essiccare gli alimenti negli essiccatori o per raffreddare il pane dopo la cottura. I vassoi a rete sono realizzati in acciaio inossidabile 201 o 304. Attualmente sono disponibili due dimensioni: 400*600 mm e 600*800 mm. Le dimensioni possono essere personalizzate. Anche i tubi possono essere scelti dal cliente.