Bandeja perforada de aluminio de 28*16 pulgadas para baguettes, recubierta de PTFE, para hornos comerciales.

Hornea panes crujientes con calidad de panadería en todo momento con este molde para baguettes de aluminio. Su robusto marco de acero inoxidable, su superficie antiadherente con 5 ranuras y su distribución uniforme del calor garantizan resultados consistentes. Su elegante diseño y su embalaje protector mantienen el molde en perfectas condiciones durante el transporte, mientras que su acabado de alta calidad asegura un fácil desmolde, una limpieza rápida y una durabilidad excepcional. El perfil compacto y la construcción resistente de este molde para pan francés ofrecen un rendimiento fiable y resultados profesionales tanto para panaderos caseros como para pequeñas panaderías.

Marco antiadherente de acero inoxidable para una cocción uniforme

Esta bandeja para baguettes antiadherente con marco de acero inoxidable es una bandeja de aluminio de gran calibre con cinco ranuras contorneadas y borde reforzado que garantizan una forma uniforme, un manejo estable y una distribución homogénea del calor para un excelente levado en el horno. Como molde versátil para hornear baguettes, su revestimiento antiadherente duradero y su marco rígido resisten la deformación, facilitan la limpieza y proporcionan cortezas crujientes y un dorado uniforme para obtener resultados de calidad profesional. Diseñada para sostener la masa en cinco canales y adaptarse a hornos estándar, esta bandeja para pan francés combina una eficiente conducción del calor, un fácil almacenamiento y un rendimiento fiable para el uso diario.

Bandeja de baguettes verdes

Moldes para baguettes con marco envolvente completo

Bandeja para pan antiadherente de 8 ranuras

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