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Twesix-China – Professioneller Hersteller von Edelstahl-Tabletts und Regalwagen mit ODM- und OEM-Service.

28*16 Perforiertes Baguetteblech aus Aluminium, PTFE-beschichtet, für gewerbliche Öfen 1
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28*16 Perforiertes Baguetteblech aus Aluminium, PTFE-beschichtet, für gewerbliche Öfen

Dieses perforierte Aluminium-Baguetteblech (28 x 16 Zoll, US-Standardgröße) mit PTFE-Antihaftbeschichtung ist für amerikanische Standard-Backöfen konzipiert. Es findet breite Anwendung in Industriebäckereien, Bäckereiketten und Großküchen. Die Hauptstruktur besteht aus reinem Aluminiumblech mit guter Wärmeleitfähigkeit und geringem Gewicht. Für den Rahmen stehen Aluminium- und Edelstahlrohre zur Auswahl. Die Aluminiumrahmen sind leicht und kostengünstig, während die Edelstahlrahmen besonders robust und stoßfest sind.
Die Oberfläche ist mit einer hochwertigen, hitzebeständigen und langlebigen PTFE-Antihaftbeschichtung versehen. Sie sorgt für ein müheloses Ablösen des Teigs ohne häufiges Einfetten oder Backpapier, wodurch die Materialkosten deutlich gesenkt werden. Die Reinigung ist kinderleicht – kurzes Abspülen mit Wasser genügt – und reduziert so den Arbeitsaufwand in der Küche.
Die Kanäle können individuell angepasst werden; Kunden können die Anzahl der Kanäle und die Kanalbreite wählen.
5.0
Farben:
Schwarz, Grün, Rot, Gold usw.
Versand:
Seefracht, Bahnfracht, Luftfracht und Expressversand
Herkunftsort:
China
Zahlung:
T/T, L/C, DP, DA. Western Union und Bankkonten in verschiedenen Ländern für den Empfang lokaler Währungen.
MOQ:
100 Stück
Startport:
Guangzhou/Shenzhen
Lieferzeit:
weniger als 500 Stück im Lager, über 500 Stück (15 Tage)
Anpassen:
Abmessungen/Kanäle/Farben (Mindestbestellmenge: ≥ 1000 Stück)
Paket:
Karton
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    Keine Produktdaten

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    Dicke
    1,0 mm, 1,2 mm, 1,5 mm
    Dimension
    400 x 600 mm, 600 x 800 mm, 800 x 1000 mm, 28 x 16 Zoll, 450 x 650 mm

    Professionelle Form, langlebige Antihaftbeschichtung

    Mit dieser Aluminium-Baguetteform gelingen Ihnen jedes Mal knusprige Baguettes in Bäckereiqualität. Sie vereint einen robusten Edelstahlrahmen, eine antihaftbeschichtete 5-Rillen-Form und eine gleichmäßige Wärmeverteilung für stets perfekte Ergebnisse. Das elegante Design und die Schutzverpackung gewährleisten einen sicheren Transport, während die hochwertige Verarbeitung ein einfaches Herauslösen, eine schnelle Reinigung und dauerhafte Qualität garantiert. Die kompakte Form und die robuste Konstruktion dieser Baguetteform sorgen für zuverlässige Leistung und professionelle Ergebnisse – ideal für Hobbybäcker und kleine Bäckereien.

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    Edelstahl-Antihaft-Rahmen für gleichmäßiges Backen

    Diese antihaftbeschichtete Baguetteform mit Edelstahlrahmen ist eine robuste Aluminium-Baguetteform, deren fünf konturierte Rillen und verstärkter Rand für eine gleichmäßige Form, sicheren Halt und optimale Wärmeverteilung sorgen – für perfektes Backergebnis. Als vielseitige Baguetteform verhindert die langlebige Antihaftbeschichtung in Kombination mit dem stabilen Rahmen Verformungen, erleichtert die Reinigung und garantiert knusprige Krusten und gleichmäßige Bräunung für Ergebnisse wie vom Bäcker. Die Form ist so konzipiert, dass der Teig in fünf Mulden optimal gehalten wird und in Standardbacköfen passt. Sie vereint effiziente Wärmeleitung, einfache Aufbewahrung und zuverlässige Leistung im täglichen Gebrauch.

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    Grünes Baguette-Tablett


    Vollständig umwickelte Baguetteformen


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    Antihaft-Brotform mit 8 Rillen


    FAQ

    1
    Welche Größe und wie viele Baguettes fasst das 5-Rillen-Baguetteblech mit Antihaftbeschichtung?
    Das Backblech verfügt über fünf parallele Rillen, in denen fünf Standard-Baguettes gleichzeitig gebacken werden können. Jede Rille ist typischerweise für Baguettes mit einer Länge von ca. 26–30 cm und einem Durchmesser von bis zu ca. 5 cm geeignet; überprüfen Sie die Produktabmessungen, um die genaue Passform für größere Baguettes sicherzustellen.
    2
    Wie bereite ich das Backblech vor und wie verwende ich es, um optimale Backergebnisse zu erzielen?
    Das leichte Bestäuben der Antihaft-Rillen mit Mehl oder ein kurzer Ölnebel erleichtert das Herauslösen, obwohl die Beschichtung normalerweise zusätzliches Fett überflüssig macht. Legen Sie die geformten Baguettes in die Rillen, ritzen Sie die Oberseite ein und backen Sie sie nach Rezept. Für eine knusprige Kruste erzeugen Sie zu Beginn des Backvorgangs Dampf im Ofen (z. B. mit einer Wasserschale oder etwas Ofenspray), vermeiden Sie jedoch direkte Grillwirkung.
    3
    Ist das Backblech ofenfest und welcher Temperaturbereich wird empfohlen?
    Der Edelstahlrahmen ist ofenfest und die Antihaftbeschichtung ist für übliche Backtemperaturen – in der Regel bis ca. 230 °C (450 °F) – ausgelegt. Vermeiden Sie Grillen/dauerhafte direkte Flammeneinwirkung und überprüfen Sie zur Sicherheit die maximale Temperaturangabe des Herstellers. Verwenden Sie das Produkt nicht unter dem Grill, wenn die Beschichtung dafür nicht geeignet ist.
    4
    Wie reinige und pflege ich das antihaftbeschichtete Baguetteblech?
    Die Antihaftbeschichtung bleibt am längsten erhalten, wenn man die Pfanne mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm von Hand wäscht. Obwohl viele Pfannen als spülmaschinenfest gekennzeichnet sind, kann häufiges Spülen in der Spülmaschine die Lebensdauer der Beschichtung verkürzen. Vermeiden Sie Metallutensilien und Scheuerschwämme; verwenden Sie stattdessen gegebenenfalls Silikon-, Holz- oder Kunststoffutensilien.
    5
    Kann das Tablett auch für andere Speisen oder Rezepte außer Baguettes verwendet werden?
    Ja. Die fünf Rillen eignen sich hervorragend für Hot-Dog-Brötchen, Fingerbrötchen, geformte Brötchen, Eclairs und sogar für herzhafte Leckereien wie gefüllte Gebäckstangen. Sie können die Form auch zum Gehenlassen von Teig verwenden, wenn Sie eine gleichmäßige Form wünschen. Vermeiden Sie sehr flüssige Teige, da diese überlaufen könnten.
    6
    Wie sollte ich das Tablett lagern und handhaben, um Beschädigungen zu vermeiden?
    Lagern Sie die Form flach oder aufrecht an einem trockenen Ort. Stapeln Sie kein schweres Kochgeschirr darauf, um ein Verbiegen oder Verziehen des Edelstahlrahmens zu vermeiden. Wenn Sie die Form mit anderem Backgeschirr stapeln, legen Sie ein weiches Tuch oder Küchenpapier dazwischen, um die Antihaftbeschichtung zu schützen.
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    Ansprechpartnerin: Megan
    Tel.: +86 134 3268 0457
    WhatsApp: +86 134 3268 0457

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