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Twesix-China è un produttore professionale di carrelli e vassoi in acciaio inossidabile con servizio ODM e OEM.

Vassoio per baguette in alluminio forato 28*16 con rivestimento in PTFE per forni commerciali 1
Vassoio per baguette in alluminio forato 28*16 con rivestimento in PTFE per forni commerciali 2
Vassoio per baguette in alluminio forato 28*16 con rivestimento in PTFE per forni commerciali 3
Vassoio per baguette in alluminio forato 28*16 con rivestimento in PTFE per forni commerciali 4
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Vassoio per baguette in alluminio forato 28*16 con rivestimento in PTFE per forni commerciali

Questa teglia per baguette in alluminio perforato da 28x16 pollici (dimensioni standard USA) con rivestimento antiaderente in PTFE è progettata per forni da forno standard americani. La teglia è ampiamente utilizzata in panifici industriali, catene di panifici e cucine centralizzate. La struttura principale è realizzata in lamiera di lega di alluminio puro con rapida conduzione del calore e leggerezza. Per quanto riguarda il telaio, i clienti possono scegliere tra tubi in lega di alluminio e tubi in acciaio inossidabile. Il telaio in alluminio è leggero ed economico, mentre quello in acciaio inossidabile offre maggiore rigidità e resistenza agli urti.
La superficie è rifinita con un rivestimento antiaderente in PTFE di alta qualità, resistente al calore e durevole. Garantisce un facile distacco dell'impasto senza bisogno di ungere frequentemente la teglia o di utilizzare carta da forno, riducendo significativamente i costi dei materiali. La pulizia è semplice: basta un rapido risciacquo con acqua, riducendo così i tempi di lavoro in cucina.
I canali sono personalizzabili; i clienti possono scegliere il numero di canali e la larghezza di banda.
5.0
Colori:
Nero, verde, rosso, oro ecc.
Spedizione:
Trasporto marittimo, ferroviario, aereo e espresso
Luogo di origine:
Cina
Pagamento:
T/T, L/C, DP, DA. Western Union e conti bancari di diversi paesi per ricevere valuta locale
MOQ:
100 pezzi
Porta di avvio:
Guangzhou/Shenzhen
Tempi di consegna:
meno di 500 pezzi in negozio, oltre 500 pezzi (15 giorni)
Personalizzare:
Dimensioni/canali/colore (ordine minimo: ≥ 1000 pezzi)
Pacchetto:
Cartone
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    Spessore
    1,0 mm, 1,2 mm, 1,5 mm
    Dimensione
    400*600mm,600*800mm,800*1000,28*16pollici,450*650mm

    Forma professionale, resistenza antiaderente

    Con questa teglia per baguette in alluminio, dotata di una robusta struttura in acciaio inossidabile, 5 scanalature antiaderenti e una distribuzione uniforme del calore, otterrete sempre pagnotte croccanti e di qualità professionale. Il design elegante e la confezione protettiva mantengono la teglia al sicuro durante il trasporto, mentre la finitura di alta qualità garantisce un facile distacco, una pulizia rapida e una durata nel tempo. Il profilo compatto e la struttura resistente di questa teglia per pane francese offrono prestazioni affidabili e risultati professionali sia per i fornai casalinghi che per i piccoli panifici.

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    Telaio antiaderente in acciaio inox con cottura uniforme

    Questa teglia per baguette antiaderente con struttura in acciaio inox è realizzata in alluminio di grosso spessore, con cinque scanalature sagomate e bordo rinforzato che garantiscono una forma uniforme, una presa stabile e una distribuzione omogenea del calore per un'eccellente lievitazione in forno. Versatile come stampo per baguette, il resistente rivestimento antiaderente e la struttura rigida resistono alla deformazione, facilitano la pulizia e assicurano croste croccanti e una doratura uniforme per risultati di qualità professionale. Progettata per accogliere l'impasto in cinque canali e adatta ai forni standard, questa teglia per pane francese combina un'efficiente conduzione del calore, una facile conservazione e prestazioni affidabili per l'uso quotidiano.

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    Vassoio per baguette verde


    Teglie per baguette Full Wrap


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    Teglia per pane antiaderente a 8 scanalature


    FAQ

    1
    Quali dimensioni e quante baguette può contenere il vassoio antiaderente a 5 scanalature?
    La teglia è dotata di cinque scanalature parallele progettate per cuocere cinque baguette standard contemporaneamente. Ogni scanalatura è generalmente adatta a baguette di circa 26-30 cm di lunghezza e fino a circa 5 cm di diametro; per baguette artigianali di dimensioni maggiori, si prega di verificare le dimensioni del prodotto.
    2
    Come preparo e utilizzo la teglia per ottenere risultati di cottura ottimali?
    Spolverare leggermente le scanalature antiaderenti con farina o spruzzare un po' d'olio aiuta a staccare il pane, anche se il rivestimento di solito permette di cuocere senza aggiungere grassi. Adagiate le baguette formate nelle scanalature, incidete la superficie e cuocete secondo la vostra ricetta. Per una crosta croccante, create vapore nel forno all'inizio della cottura (ad esempio, con una teglia d'acqua o spruzzando un po' d'olio), ma evitate l'esposizione diretta al grill.
    3
    La teglia è adatta al forno e qual è l'intervallo di temperatura consigliato?
    La struttura in acciaio inossidabile è adatta all'uso in forno e il rivestimento antiaderente è generalmente indicato per le tipiche temperature di cottura, solitamente fino a circa 230 °C (450 °F). Evitare la cottura sotto il grill/la fiamma diretta continua e verificare la temperatura massima indicata dal produttore per maggiore sicurezza. Non utilizzare sotto il grill se il rivestimento non è adatto a tale scopo.
    4
    Come devo pulire e prendermi cura della teglia antiaderente per baguette?
    Lavare a mano con acqua tiepida e sapone e una spugna morbida è il modo migliore per preservare la superficie antiaderente più a lungo. Sebbene molte teglie siano etichettate come adatte al lavaggio in lavastoviglie, cicli frequenti in lavastoviglie possono ridurre la durata del rivestimento. Evitare utensili in metallo e spugne abrasive; se necessario, utilizzare utensili in silicone, legno o plastica.
    5
    Il vassoio può essere utilizzato anche per altri alimenti o ricette oltre alle baguette?
    Sì. Le 5 scanalature sono perfette per panini per hot dog, tramezzini, panini sagomati, éclair e persino per preparazioni salate come i grissini ripieni. Puoi usarla anche per far lievitare l'impasto se desideri ottenere una forma uniforme. Evita impasti troppo liquidi che potrebbero fuoriuscire dalle scanalature.
    6
    Come devo conservare e maneggiare il vassoio per evitare di danneggiarlo?
    Conservare la teglia in posizione orizzontale o verticale in un luogo asciutto. Non impilare pentole e padelle pesanti sopra di essa per evitare che la struttura in acciaio inossidabile si pieghi o si deformi. Se si impila con altre teglie, interporre un panno morbido o un tovagliolo di carta tra le superfici per proteggere il rivestimento antiaderente.
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