Queste teglie da forno in alluminio forate e rivestite in Teflon, con bordi aperti, sono realizzate in lega di alluminio da 1,5 mm e possono essere fornite in dimensioni personalizzate per una facile manipolazione e adattabilità. Le perforazioni garantiscono una circolazione uniforme dell'aria e una crosta croccante, rendendole ideali per cuocere pane, baguette, panini e pasticcini.

La teglia per baguette antiaderente a 5 scanalature è dotata di un robusto corpo in alluminio saldato con telaio in acciaio inox e cinque canali antiaderenti equidistanti per ottenere baguette dalla forma uniforme. Disponibile nel formato standard 400×600 mm (sono disponibili anche formati personalizzati), è ideale per la cottura di baguette e pane lungo in panifici, ristoranti e stabilimenti alimentari.

La teglia da forno francese a 5 file in alluminio forato con struttura in acciaio inox è progettata per cuocere cinque baguette contemporaneamente. Le forature favoriscono una circolazione uniforme del calore e una crosta croccante, mentre la robusta struttura in acciaio inox resiste alla deformazione e garantisce una lunga durata. Dimensioni standard 600 × 400 mm, con possibilità di realizzare dimensioni personalizzate per adattarsi a forni professionali e alle esigenze dei panifici.

Queste teglie da forno piatte antiaderenti a forma di U in alluminio sono progettate per adattarsi perfettamente ai forni, offrendo una superficie stabile e facile da pulire per pane, pasticcini e prodotti da forno. Rifinite con un rivestimento antiaderente avanzato garantito per oltre 2.500 utilizzi e disponibili in dimensioni personalizzate, offrono una cottura durevole e ad alte prestazioni sia per cucine professionali che domestiche.

Le teglie da forno con angoli arrotondati offrono un design liscio e smussato che impedisce all'impasto di accumularsi negli angoli appuntiti e facilita l'estrazione del pane. Disponibili in una varietà di colori e rifinite con un resistente rivestimento antiaderente, garantiscono una cottura uniforme e una pulizia facile e veloce.

La teglia rettangolare da 400×600 mm con rivestimento antiaderente e griglie è ideale per cuocere pane, pasticcini e altri prodotti da forno, garantendo una distribuzione uniforme del calore e un supporto robusto per uso domestico o commerciale. È dotata di un rivestimento antiaderente in Teflon per facilitare lo sformamento e la pulizia ed è certificata conforme agli standard di sicurezza e contatto con gli alimenti FDA e RoHS.

Massimizzate la vostra produzione di pane artigianale con la nostra teglia per baguette in alluminio forato di grandi dimensioni (800x1000 mm). Progettata specificamente per panifici commerciali ad alto volume, questa teglia extra-large presenta un design a 10 file di precisione che consente di cuocere più baguette contemporaneamente con spaziatura e uniformità perfette. Realizzata in alluminio di grosso spessore, questa teglia offre una conduttività termica superiore per una doratura rapida e uniforme e una crosta croccante e dorata. La superficie forata è una caratteristica fondamentale per la cottura delle baguette, in quanto favorisce la massima circolazione dell'aria intorno all'impasto. Ciò garantisce una penetrazione uniforme del calore, evitando che il fondo si ammolli e creando quell'autentica crosta croccante.

La teglia antiaderente è realizzata in acciaio all'alluminio, che offre un'eccellente conducibilità termica e una lunga durata per una cottura uniforme. Con dimensioni standard di 400×600 mm, è progettata per un utilizzo versatile in cucine professionali, panifici, stabilimenti alimentari, forni da forno o produttori di forni. La sua caratteristica principale è il rivestimento antiaderente di alta qualità per uso alimentare. Questo garantisce che pagnotte, baguette e panini si stacchino senza sforzo, senza bisogno di ungere eccessivamente o di utilizzare carta da forno, preservando la perfetta forma della crosta. La struttura con bordo rinforzato previene la deformazione, garantendo longevità e una distribuzione uniforme del calore per una doratura uniforme ogni volta.