Ofrecemos bandexas de arrefriamento feitas de aceiro inoxidable 304 de calidade alimentaria, cuxa función principal é acelerar o arrefriamento e evitar que a parte inferior dos pasteis se molle.
O seu deseño de malla non só é robusto, duradeiro, resistente á ferruxe e á corrosión, senón que, o máis importante, permite un amplo fluxo de aire debaixo dos alimentos. Colocados enriba de pan, galletas e bolos cocidos, a calor e a humidade disípanse rapidamente, evitando que a parte inferior se molle e afecte á textura.
Ademais de usarse como reixa de arrefriamento , tamén é un compañeiro práctico e multifuncional para a repostería. Podes colocalo nun prato plano para asar touciño, ás de polo ou verduras. A malla eleva os alimentos, permitindo que o aire quente os cubra uniformemente, mentres que a graxa fundida gotea automaticamente ao fondo da bandexa, o que resulta en pratos máis saudables e elimina a molestia de que os alimentos se empapen en aceite.
Estas bandexas de arrefriamento para forno son duradeiras, fáciles de limpar e aptas para lavalouzas. Son axeitadas para panaderías, cociñas comerciais e para o uso diario de familias que priorizan a cociña saudable.