Ofrecemos carros de refrixeración especializados para arrefriar pan e pastelaría, deseñados para un arrefriamento eficiente nun espazo limitado para manter o ritmo de produción.
Un modelo é un carro de 15 capas, deseñado especificamente para o arrefriamento por lotes. Ofrece unha gran área de almacenamento, o que permite arrefriar varios lotes de pan e bolos simultaneamente, mantendo o ritmo da produción do forno mesmo durante os períodos de máxima actividade. Fabricado en aceiro inoxidable (201/304 opcional) ou aliaxe de aluminio, é robusto, duradeiro e cumpre cos estándares de hixiene alimentaria. A estrutura de andeis abertos promove a circulación do aire e acelera o arrefriamento.
O carro de reixas de arrefriamento para panadería está equipado con rodas con freo para facilitar o movemento entre o forno e as zonas de envasado, minimizando as roturas durante o transporte. A altura das reixas e o número de capas tamén se poden personalizar para satisfacer necesidades específicas. É axeitado para empresas emerxentes con orzamento axustado no sector da panadería, así como para grandes talleres de panadería que requiren un arrefriamento flexible e eficiente.