Προσφέρουμε δίσκους ψύξης κατασκευασμένους από ανοξείδωτο χάλυβα 304, κατάλληλο για τρόφιμα, των οποίων η βασική λειτουργία είναι να επιταχύνουν την ψύξη και να αποτρέπουν το μούσκεμα του πάτου των αρτοσκευασμάτων.
Ο σχεδιασμός του πλέγματος δεν είναι μόνο στιβαρός, ανθεκτικός, ανθεκτικός στη σκουριά και στη διάβρωση, αλλά το πιο σημαντικό, επιτρέπει την άφθονη ροή αέρα κάτω από το φαγητό. Τοποθετημένα πάνω από ψημένο ψωμί, μπισκότα και κέικ, η θερμότητα και η υγρασία διαχέονται γρήγορα, εμποδίζοντας το να μουλιάσει ο πάτος και να επηρεάσει την υφή.
Εκτός από τη χρήση της ως σχάρα ψύξης , είναι επίσης ένας πρακτικός και πολυλειτουργικός σύντροφος στο ψήσιμο. Μπορείτε να την τοποθετήσετε σε μια επίπεδη πλάκα για να ψήσετε μπέικον, φτερούγες κοτόπουλου ή λαχανικά. Το πλέγμα ανυψώνει το φαγητό, επιτρέποντας στον ζεστό αέρα να το καλύψει ομοιόμορφα, ενώ το λιωμένο λίπος στάζει αυτόματα στον πάτο του δίσκου, με αποτέλεσμα πιο υγιεινά πιάτα και εξαλείφοντας την ταλαιπωρία του μούλιασμα του φαγητού σε λάδι.
Αυτά τα ταψιά ψύξης ψησίματος είναι ανθεκτικά, καθαρίζονται εύκολα και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Είναι κατάλληλα για αρτοποιεία, επαγγελματικές κουζίνες και καθημερινή χρήση από οικογένειες που δίνουν προτεραιότητα στο υγιεινό μαγείρεμα.