Oferecemos bandejas de resfriamento feitas de aço inoxidável 304 próprio para contato com alimentos, cuja principal função é acelerar o resfriamento e evitar que a base dos doces fique encharcada.
Seu design em tela não é apenas robusto, durável, resistente à ferrugem e à corrosão, mas, o mais importante, permite ampla circulação de ar por baixo dos alimentos. Colocada sobre pães, biscoitos e bolos assados, o calor e a umidade se dissipam rapidamente, evitando que a base fique encharcada e afetando a textura.
Além de servir como grelha de resfriamento , também é um utensílio prático e multifuncional para assar. Você pode colocá-lo sobre um prato plano para assar bacon, asas de frango ou legumes. A malha eleva os alimentos, permitindo que o ar quente os cubra uniformemente, enquanto a gordura derretida escorre automaticamente para o fundo da assadeira, resultando em pratos mais saudáveis e eliminando o incômodo de alimentos encharcados em óleo.
Estas assadeiras para resfriamento são duráveis, fáceis de limpar e podem ser lavadas na lava-louças. São adequadas para padarias, cozinhas comerciais e para o uso diário por famílias que priorizam uma alimentação saudável.