Assadeira plana antiaderente em formato de U de alumínio para fornos

A assadeira em formato de U foi projetada com maestria tanto para confeiteiros amadores quanto para chefs profissionais. Feita com alumínio de alta espessura e próprio para contato com alimentos, esta assadeira oferece condutividade térmica excepcional, garantindo distribuição uniforme de calor por toda a superfície. Diga adeus a biscoitos assados ​​de forma irregular, bordas queimadas ou centros crus — cada fornada fica perfeitamente dourada, de croissants folhados a legumes assados.

O design inovador em forma de U apresenta bordas ligeiramente elevadas e arredondadas que formam uma barreira discreta, porém funcional. Ao contrário das assadeiras planas tradicionais, o perfil em U impede que sucos, óleos ou massa escorram durante o manuseio, mantendo ao mesmo tempo uma superfície quase plana para máxima circulação de ar e resultados crocantes. Isso torna a assadeira ideal para assar macarons delicados, massa choux, pizza, palitos de pão e até mesmo para usar como forma de rocambole.

Uma camada dupla de revestimento antiaderente premium é aplicada. Este acabamento, livre de PTFE e PFOA, permite que os assados ​​se soltem facilmente, sem a necessidade de untar ou usar papel manteiga. A limpeza também é muito fácil : basta passar uma esponja macia ou enxaguar em água morna. O revestimento é resistente a riscos e pode ser lavado na lava-louças, oferecendo ainda mais praticidade.

Apesar de ser leve, o núcleo de alumínio proporciona excelente resistência à deformação, mesmo sob altas temperaturas de forno de até 450 °C.F (230 ° C). As bandejas estão disponíveis em vários tamanhos para se adaptarem a fornos de padaria padrão, e seu design plano e empilhável economiza espaço valioso de armazenamento.

Seja para assar bolos em forma de tabuleiro, grelhar legumes ou reaquecer alimentos congelados, nossas assadeiras planas antiaderentes em formato de U de alumínio proporcionam resultados profissionais com facilidade no dia a dia.