U-förmiges Antihaft-Backblech aus Aluminium

Das U-förmige Backblech wurde speziell für Hobbybäcker und Konditoren entwickelt. Hergestellt aus dickwandigem, lebensmittelechtem Aluminium, bietet es eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und sorgt so für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Schluss mit ungleichmäßig gebackenen Keksen, verbrannten Rändern oder rohem Kern – jedes Gebäck gelingt perfekt goldbraun, von knusprigen Croissants bis hin zu geröstetem Gemüse.

Das innovative U-förmige Design mit leicht erhöhten, abgerundeten Rändern bildet eine dezente, aber funktionale Barriere. Im Gegensatz zu herkömmlichen flachen Backblechen verhindert das U-förmige Profil, dass Flüssigkeiten, Öle oder Teig beim Backen herunterlaufen, und sorgt gleichzeitig für eine nahezu ebene Oberfläche, die optimale Luftzirkulation und knusprige Backergebnisse ermöglicht. Dadurch eignet sich das Backblech ideal zum Backen von zarten Macarons, Brandteiggebäck, Pizza, Grissini und sogar als Biskuitrolle.

Eine hochwertige, zweilagige Antihaftbeschichtung sorgt für Langlebigkeit. Dank der PTFE- und PFOA-freien Beschichtung lassen sich Backwaren mühelos lösen – ganz ohne Einfetten oder Backpapier. Die Reinigung ist kinderleicht: Einfach mit einem weichen Schwamm abwischen oder unter warmem Wasser abspülen. Die Beschichtung ist zudem kratzfest und spülmaschinenfest.

Trotz seines geringen Gewichts bietet der Aluminiumkern eine ausgezeichnete Verzugsbeständigkeit, selbst bei hohen Ofentemperaturen von bis zu 450 °C.F (230 ° C). Die Backbleche sind in verschiedenen Größen erhältlich, passend für Standard-Backöfen, und ihr flaches, stapelbares Design spart wertvollen Stauraum.

Ob Sie Blechkuchen backen, Gemüse braten oder Tiefkühlkost aufwärmen möchten – unsere U-förmigen, antihaftbeschichteten Aluminium-Backbleche liefern professionelle Ergebnisse mit alltäglicher Leichtigkeit.