Twesix-Chine, fabricant professionnel de plateaux et de chariots de rayonnage en acier inoxydable, avec services ODM et OEM.
Plaque de cuisson plate antiadhésive en aluminium en forme de U pour four
La plaque de cuisson en forme de U est conçue avec expertise pour les pâtissiers amateurs comme professionnels. Fabriquée en aluminium épais de qualité alimentaire, elle offre une conductivité thermique exceptionnelle, garantissant une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface. Dites adieu aux biscuits mal cuits, aux bords brûlés et aux cœurs insuffisamment cuits : toutes vos préparations, des croissants feuilletés aux légumes rôtis, seront parfaitement dorées.
Sa conception innovante en forme de U présente des bords légèrement surélevés et arrondis qui forment une barrière discrète mais efficace. Contrairement aux plaques plates traditionnelles, le profil en U empêche les jus, les huiles ou la pâte de couler lors de la manipulation, tout en conservant une surface quasi plane pour une circulation d'air optimale et des résultats croustillants. Ce moule est ainsi idéal pour la cuisson de macarons délicats, de pâtes à choux, de pizzas, de gressins et même pour servir de plaque à génoise.
Un revêtement antiadhésif double couche de qualité supérieure est appliqué. Sans PTFE ni PFOA, ce revêtement permet un démoulage facile, sans besoin de graisser le moule ni d'utiliser de papier sulfurisé. Le nettoyage est un jeu d'enfant : un simple coup d'éponge douce ou un rinçage à l'eau chaude suffisent. Résistant aux rayures et compatible lave-vaisselle, ce revêtement offre un confort d'utilisation optimal.
Malgré sa légèreté, le noyau en aluminium offre une excellente résistance à la déformation, même à des températures de four élevées allant jusqu'à 450 °C.F (230 ° C). Les plateaux sont disponibles en plusieurs tailles pour s'adapter aux fours à pâtisserie standard, et leur conception plate et empilable permet de gagner un précieux espace de rangement.
Que vous prépariez des gâteaux sur plaque, rôtissiez des légumes ou réchauffiez des produits surgelés, nos plaques de cuisson plates antiadhésives en aluminium en forme de U vous garantissent des résultats professionnels en toute simplicité au quotidien.
U-SHAPED BAKING TRAY SHEET
Description du produit
Cette plaque est utilisée pour la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits et autres pâtisseries. Fabriquée par pliage et soudure sur trois côtés, elle est robuste, durable et indéformable. Il est recouvert d'un revêtement de pointe et peut être utilisé plus de 2 500 fois. Ce produit est très apprécié dans les foyers, les cuisines et les usines agroalimentaires.
Spécifications du produit
Nos moules à pâtisserie sont utilisés dans les magasins, les foyers, les cuisines professionnelles et les boulangeries industrielles, etc.
| Dimension | 400*600*20mm (personnalisable) |
| Épaisseur | 1,5 mm |
| Type de dos | Revêtement antiadhésif naturel ou en PTFE |
| Processus | pliage et soudage |
| Application | Fours de cuisson dans les boulangeries, les foyers, les cuisines commerciales et les usines de boulangerie |
| Couleur | Noir |
| Personnaliser | Logo, dimension, couleur |
| Forme | Rectangulaire |