Esta bandeja perfurada em aço inoxidável (600 × 400 × 50 mm) está disponível nos aços inoxidáveis ​​201, 304 ou 316 e fabricada no formato padrão de 400 × 600 mm. O design perfurado garante excelente drenagem e circulação de ar para processamento de alimentos, panificação ou uso industrial, enquanto a escolha do tipo de aço permite equilibrar custo e resistência à corrosão para sua aplicação.

Estas assadeiras perfuradas de aço inoxidável são a escolha dos profissionais para obter resultados perfeitos em pães e massas assadas em fornos. Projetadas com precisão e com perfurações uniformes em toda a superfície, estas assadeiras promovem uma circulação de calor excepcional, permitindo que o ar quente alcance todos os lados da massa para um douramento consistente e uniforme.

Aprimore suas receitas com nossas assadeiras perfuradas de aço inoxidável sem revestimento. Feitas de aço inoxidável de qualidade alimentar, essas assadeiras são projetadas para padeiros ou fabricantes de fornos que exigem durabilidade, higiene e desempenho superior, sem a interferência de revestimentos químicos. A superfície de aço inoxidável sem revestimento oferece uma vantagem distinta: um acabamento natural e seguro para alimentos que nunca lasca, descasca ou se degrada com o tempo. Isso garante que seus assados ​​entrem em contato apenas com metal puro, preservando a integridade de suas receitas. O material é altamente resistente à ferrugem, corrosão e manchas, garantindo uma longa vida útil, mesmo com uso diário intenso em cozinhas profissionais ou fornos domésticos. O design perfurado promove a máxima circulação de ar ao redor do alimento. Isso permite que o calor atinja todos os lados uniformemente, resultando em massas de pizza perfeitamente crocantes, pãe