Мы предлагаем тележки для приготовления на пару, специально разработанные для промышленных паровых аппаратов, которые в основном используются на пищевых фабриках или центральных кухнях для крупномасштабного приготовления на пару основных продуктов питания, таких как булочки, рис и пельмени.
Тележка для стеллажей для предприятий общественного питания изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки 304, имеет прочную и долговечную сварную раму, способную выдерживать высокие температуры и высокую влажность в условиях обработки паром. Ее нетоксичная, непористая поверхность устойчива к росту бактерий и соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.
В процессе использования вы можете разместить кусочки сырого теста на подносах в зоне подготовки и сложить их на тележку, а затем протолкнуть ее непосредственно в пароварку. После пропаривания вся тележка выдвигается и перемещается в зону упаковки или охлаждения. Высокотемпературные колесики (с тормозами) обеспечивают плавное перемещение и позиционирование, исключая необходимость ручной переноски каждого горячего подноса и снижая риск ожогов.
Он также подходит для паровых аппаратов, расстоечных шкафов и шкафов для подогрева пищи, что делает его практичным инструментом для повышения эффективности оборота в линиях по производству кондитерских изделий и основных продуктов питания.